Mrożone brukselki

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zamrozić brukselkę? Odmierz potrzebne składniki z listy. Przygotuj kapustę. Aby to zrobić, usuń z niego górne liście, umyj je i odetnij łodygi.

2. KROK 2

   

   Postaw duży rondel na kuchence, wlej do niego wodę i zagotuj. Posól wodę i włóż do niej plasterki cytryny.

3. KROK 3

   

   Przygotowane brukselki wrzucać porcjami do wrzącej wody i gotować przez około pięć minut po zagotowaniu.

4. KROK 4

   

   Gotową kapustę przełożyć na sito i zanurzyć w lodowatej wodzie (ja trzymałam ją pod zimną bieżącą wodą). Pozwól, aby nadmiar wody spłynął.

5. KROK 5

   

   Przełóż kapustę na serwetki lub ręcznik kuchenny i osusz ją tak bardzo, jak to możliwe.

6. KROK 6

   

   Teraz rozłóż kapustę w jednej warstwie na czymś takim jak blacha lub blacha do pieczenia. Włóż do zamrażarki i zamrażaj, aż masa stwardnieje. Możesz zostawić to na noc.

7. KROK 7

   

   Zamrożone brukselki włóż do torebki lub plastikowego pojemnika i przechowuj w zamrażarce. Tej kapusty nie trzeba rozmrażać przed gotowaniem – można ją od razu dodać do dowolnego dania. Na przykład w zupie, daniu głównym. Jeśli chcesz zrobić z niego sałatkę, to tak, musisz ją rozmrozić.

Komentarze do przepisu

Sonia Osipowa

18.10.2023

4.6

Bardzo ciekawy przepis!!! Uwielbiam brukselkę... Dodaję ją do zup, dań głównych, na pewno spróbuję ją ugotować w najbliższy weekend! Ten przepis jest znacznie prostszy niż przepis, który stosowałem wcześniej do gotowania brukselki! Polecę go wszystkim moim znajomym i przyjaciołom!! Dziękuję)

To, co najlepsze

18.10.2023

4.7

Wow! Wspaniały przepis! Warte spróbowania! A potem mam tylko tę odmianę: