Смажена теляча печінка Ніжна

Теляча печінка з цибулею має безсумнівну користь і яскравий смак. Дуже-дуже смачно, легко готується. Хочу поділитися рецептом приготування найніжнішої телячої печінки, смаженої з цибулею. Всім відомо, що печінка - дуже корисний продукт, але, на жаль, не всі можуть або не хочуть насолодитися її ніжним смаком, в силу різних причин. Мій чоловік один із таких людей, на відміну від мене. Не буду вдаватися в подробиці, але переконати його спробувати страви з печінки неможливо. :( І як ви думаєте? Коли я пару днів тому готувала телячу печінку таким чином, мій милий чоловік не тільки спробував, але і з'їв цілу порцію, при цьому похваливши раніше (незаслужено :)) блюдо він відхилив, стверджуючи, що смак вареної печінки нагадує йому смак ідеально прожареного стейка (з чим я не згоден :), але я не сперечався). Відзначу важливий момент - чоловік погодився спробувати мою страву тільки тому, що печінка була теляча (яловича не могло бути й мови!) Буду дуже радий, якщо зацікавлю вас, і, звичайно, дуже цікаво дізнатися вашу думку про смак печінки, приготовленої таким чином.