Filet de foie de veau poêlé

Le foie de veau aux oignons présente des bienfaits incontestables et un goût vif. Très, très savoureux, facile à préparer. Je souhaite partager une recette pour préparer le foie de veau le plus tendre frit aux oignons. Tout le monde sait que le foie est un produit très sain, mais malheureusement, tout le monde ne peut ou ne veut pas profiter de son goût délicat, pour diverses raisons. Mon mari fait partie de ces personnes, contrairement à moi. Je n’entrerai pas dans les détails, mais le convaincre d’essayer des plats à base de foie est impossible. :( Et qu'en pensez-vous ?, quand j'ai cuisiné du foie de veau de cette façon il y a quelques jours, mon cher mari non seulement l'a essayé, mais en a également mangé une portion entière, tout en faisant l'éloge du plat précédent (injustifié :)) qu'il rejeté, tout en affirmant , que le goût du foie cuit lui rappelait le goût d'un steak parfaitement cuit (ce avec quoi je ne suis pas d'accord :), mais je n'ai pas contesté). Je voudrais souligner un point important : mon mari a accepté d'essayer mon plat uniquement parce que le foie était du veau (le bœuf était hors de question !) Je serais très heureux d'avoir éveillé votre intérêt et, bien sûr, il est très intéressant de connaître votre avis sur le goût du foie ainsi préparé.