Gebratene Kalbsleber zart

Kalbsleber mit Zwiebeln hat zweifellos Vorteile und einen hellen Geschmack. Sehr, sehr lecker, einfach zuzubereiten. Ich möchte ein Rezept für die Zubereitung der zartesten Kalbsleber mit Zwiebeln teilen. Jeder weiß, dass Leber ein sehr gesundes Produkt ist, aber leider kann oder will nicht jeder aus verschiedenen Gründen ihren delikaten Geschmack genießen. Mein Mann ist im Gegensatz zu mir einer dieser Menschen. Ich werde nicht ins Detail gehen, aber es ist unmöglich, ihn davon zu überzeugen, Lebergerichte zu probieren. :( Und was denkst du?, als ich vor ein paar Tagen Kalbsleber auf diese Weise zubereitet habe, hat mein lieber Mann es nicht nur probiert, sondern auch eine ganze Portion gegessen und dabei das vorherige (unverdient :)) Gericht gelobt lehnte ab, bekräftigte jedoch, dass der Geschmack der gekochten Leber ihn an den Geschmack eines perfekt gekochten Steaks erinnerte (womit ich nicht einverstanden bin :), aber ich habe nicht widersprochen). Ich möchte einen wichtigen Punkt anmerken: Mein Mann stimmte zu, mein Gericht nur zu probieren, weil es sich bei der Leber um Kalbfleisch handelte (Rindfleisch kam nicht in Frage!) Ich würde mich sehr freuen, wenn ich Ihr Interesse geweckt habe, und natürlich ist es sehr interessant, Ihre Meinung zum Geschmack der so zubereiteten Leber zu erfahren