Риба по-французьки в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рибу по-французьки в духовці? Для приготування риби підготуйте необхідні інгредієнти. Можна використовувати будь-яке рибне філе без кісток. Буду готувати з пангасіуса. Якщо риба була заморожена, її необхідно розморозити при кімнатній температурі. Для розморожування не потрібно використовувати гарячу воду. Від цього риба втратить свій смак. Помідори помити. Цибулю почистити і промити в холодній воді.

2. КРОК 2

   

   Обсушіть рибне філе паперовим рушником. щоб видалити з нього зайву вологу. Рибу наріжте порційними шматочками.

3. КРОК 3

   

   Дрібно нашаткувати очищену цибулю.

4. КРОК 4

   

   Підготуйте форму для запікання. Це може бути метал, кераміка або скло. Дно форми змастити невеликою кількістю рослинної олії і по всій поверхні розкласти подрібнену цибулю.

5. КРОК 5

   

   Потім додайте нарізану рибу. Кожен шматочок риби трохи посолити і посипати спеціями. Для риби я зазвичай використовую готовий набір спецій.

6. КРОК 6

   

   Кожен шматочок риби змастіть невеликою кількістю майонезу. Навіщо потрібен майонез? Він додасть соковитості готовій страві. Якщо ви негативно ставитеся до майонезу, то його можна замінити сметаною або йогуртом.

7. КРОК 7

   

   Помідори наріжте кружальцями і викладіть на рибу.

8. КРОК 8

   

   Останнім шаром викласти сир, натертий на крупній або середній тертці. Поставте блюдо з рибою в духовку, розігріту до 200 градусів, на 25-30 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.

9. КРОК 9

   

   Риба готується досить швидко. У процесі приготування сир розплавиться і стане золотистим. Готову рибу вийняти з духовки і розкласти по тарілках.

10. КРОК 10

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Лідія Олександрівна

27.10.2023

4.9

Смачного!!!

ЛуСей

27.10.2023

5

вийшло дуже смачно

Маріша

27.10.2023

4.8

Дякую за вдалий рецепт! Вийшло дуже смачно, рецепт є в кулінарній книзі, буду готувати ще і ще.

мама ласунів

27.10.2023

4.9

Боже, яка насолода цей рецепт для тих, хто любить рибу, її обов'язково потрібно підібрати в КК, що я і роблю!

Маруська

27.10.2023

5

Я це побачив і в мене пішла слюна, я обов’язково це зроблю

Маруська

27.10.2023

5

Дякую за рецепт

ОльгаДо

27.10.2023

5

Риба по-французьки в духовці - рецепт мене здивував. Я часто готую так м’ясо, але про рибу не згадала. Я брала філе лосося одним великим шматком і приготувала його за цим чудовим рецептом. Смачна запечена сьомга з помідорами і сиром - ідея для вишуканої вечері. Довелося трохи повозитися, але воно того варте. Дякую автору за цей рецепт!