Pesce francese al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pesce francese al forno? Per preparare il pesce preparate gli ingredienti necessari. Puoi usare qualsiasi filetto di pesce disossato. Cucinerò con il pangasio. Se il pesce è stato congelato, deve essere scongelato a temperatura ambiente. Non è necessario utilizzare acqua calda per lo scongelamento. Questo farà perdere il sapore al pesce. Lavare i pomodori. Sbucciare la cipolla e sciacquarla in acqua fredda.

2. PASSO 2

   

   Asciugare il filetto di pesce con un tovagliolo di carta. per rimuovere l'umidità in eccesso da esso. Tagliare il pesce in porzioni.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente la cipolla sbucciata.

4. PASSO 4

   

   Preparare una teglia. Può essere in metallo, ceramica o vetro. Ungere il fondo dello stampo con una piccola quantità di olio vegetale e distribuire la cipolla tritata su tutta la superficie.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere poi il pesce tritato. Cospargere ogni pezzo di pesce con un po' di sale e spezie. Per il pesce, di solito utilizzo un set di spezie già pronto.

6. PASSO 6

   

   Ungere ogni pezzo di pesce con una piccola quantità di maionese. Perché è necessaria la maionese? Aggiungerà succosità al piatto finito. Se hai un atteggiamento negativo nei confronti della maionese, puoi sostituirla con panna acida o yogurt.

7. PASSO 7

   

   Tagliare i pomodori a fette e disporli sul pesce.

8. PASSO 8

   

   Posizionare l'ultimo strato di formaggio, grattugiato su una grattugia grossa o media. Mettete la pirofila con il pesce nel forno, preriscaldato a 200 gradi, per 25-30 minuti. Lasciati guidare dal tuo forno.

9. PASSO 9

   

   Il pesce cuoce abbastanza velocemente. Durante la cottura il formaggio si scioglierà e diventerà di colore dorato. Togliere il pesce finito dal forno e disporlo sui piatti.

10. PASSO 10

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lidia Aleksandrovna

27.10.2023

4.9

Delizioso!!!

LuSey

27.10.2023

5

si è rivelato molto gustoso

Marisha

27.10.2023

4.8

Grazie per la riuscita ricetta! Si è rivelato molto gustoso, la ricetta è nel ricettario, la cucinerò ancora e ancora.

mamma golosa di dolci

27.10.2023

4.9

Dio, che delizia è questa ricetta per chi ama il pesce, devi assolutamente prenderla in KK, che è quello che faccio io!

Maruska

27.10.2023

5

L’ho visto e mi è venuta l’acquolina in bocca, lo farò sicuramente

Maruska

27.10.2023

5

Grazie per la ricetta

OlgaDo

27.10.2023

5

Pesce alla francese al forno: la ricetta mi ha sorpreso. Cucino spesso la carne in questo modo, ma non pensavo al pesce. Avevo il filetto di salmone in un unico pezzo grosso e l'ho preparato usando questa meravigliosa ricetta. Delizioso salmone al forno con pomodori e formaggio: un'idea per una cena gourmet. C'è voluto un po' di dimestichezza, ma ne è valsa la pena. Grazie all'autore per questa ricetta!