Pescado francés al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pescado francés al horno? Para preparar el pescado, prepara los ingredientes necesarios. Puedes utilizar cualquier filete de pescado deshuesado. Cocinaré con pangasius. Si el pescado ha sido congelado, hay que descongelarlo a temperatura ambiente. No es necesario utilizar agua caliente para descongelar. Esto hará que el pescado pierda su sabor. Lavar los tomates. Pelar la cebolla y enjuagar con agua fría.

2. PASO 2

   

   Seque el filete de pescado con una toalla de papel. para eliminar el exceso de humedad. Cortar el pescado en porciones.

3. PASO 3

   

   Picar finamente la cebolla pelada.

4. PASO 4

   

   Prepara una fuente para hornear. Puede ser de metal, cerámica o vidrio. Engrasar el fondo del molde con una pequeña cantidad de aceite vegetal y esparcir la cebolla picada por toda la superficie.

5. PASO 5

   

   Luego agrega el pescado picado. Espolvorea cada trozo de pescado con un poco de sal y especias. Para el pescado, suelo utilizar un conjunto de especias ya preparadas.

6. PASO 6

   

   Engrasa cada trozo de pescado con un poco de mayonesa. ¿Por qué es necesaria la mayonesa? Agregará jugosidad al plato terminado. Si tiene una actitud negativa hacia la mayonesa, puede reemplazarla con crema agria o yogur.

7. PASO 7

   

   Cortar los tomates en rodajas y colocar sobre el pescado.

8. PASO 8

   

   Coloca la última capa de queso rallado en un rallador grueso o mediano. Coloca el plato con el pescado en el horno, precalentado a 200 grados, durante 25-30 minutos. Déjate guiar por tu horno.

9. PASO 9

   

   El pescado se cocina bastante rápido. Durante la cocción, el queso se derretirá y adquirirá un color dorado. Retire el pescado terminado del horno y colóquelo en platos.

10. PASO 10

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Lidia Alexandrovna

27.10.2023

4.9

¡¡¡Delicioso!!!

LuSey

27.10.2023

5

resultó muy sabroso

Marisha

27.10.2023

4.8

¡Gracias por la receta exitosa! Resultó muy rico, la receta está en el libro de cocina, la cocinaré una y otra vez.

madre golosa

27.10.2023

4.9

Dios, qué delicia es esta receta para los amantes del pescado, definitivamente hay que recogerla en KK, ¡que es lo que hago yo!

maruska

27.10.2023

5

Lo vi y se me hizo la boca agua, definitivamente lo haré.

maruska

27.10.2023

5

Gracias por la receta

OlgaDo

27.10.2023

5

Pescado al horno a la francesa: la receta me sorprendió. A menudo cocino carne de esta manera, pero no pensé en el pescado. Comí filete de salmón en un trozo grande y lo preparé con esta maravillosa receta. Delicioso salmón al horno con tomate y queso: una idea para una cena gourmet. Fue necesario un poco de manipulación, pero valió la pena. ¡Gracias al autor por esta receta!