Форшмак з оселедця

Name: Форшмак з оселедця
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Оселедець; 100 g Плавлений сир; 100 g Вершкове масло; 1 Морква; 1 Яйця курячі

Смачна закуска з оселедця, яка особливо смакує з шматочком білого хліба! Сьогодні була в гостях, вперше спробувала єврейську їжу. Класичний єврейський форшмак мені дуже сподобався, і я не могла не попросити у господині рецепт цієї смачної закуски. Я вдома робила фарш з оселедця, всім сподобалося, спробуйте і ви.

243

12158

Амелія Мартінес

Автор рецепта

Калорії

267ККал

Білок

12грам

Жир

27грам

Вуглеводи

1грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

1

100g

100g

1

1

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

КРОК 1
Як приготувати фарш: Для реалізації цього кулінарного рецепту необхідно відварити яйце і невелику моркву. Рибу ретельно промити, очистити, розділити на філе, очистивши від кісток і шкіри.
КРОК 2
Філе слабосоленого оселедця
КРОК 3
відвареної і очищеної моркви
КРОК 4
очищене куряче яйце
КРОК 5
плавлений сир (на мій суб'єктивний погляд, краще брати «Дружба»)
КРОК 6
Масло заморожене
КРОК 7
збити блендером до однорідності. Якщо з якоїсь причини у вас немає блендера, то можна двічі пропустити всі інгредієнти через звичайну м’ясорубку з дрібною сіткою.
КРОК 8
Найкраще їсти форшмак з оселедця - намазати на шматочок підсмаженого білого хліба. І хоча ця закуска вважається їжею єврейської кухні, я думаю, що її гідно оцінять представники інших національностей за свою ніжність і смак.

Коментарі до рецепту

Наталі

26.10.2023

4.8

Хочу приготувати цей класичний єврейський фарш і викласти покрокові фото.

сага♫♪♫♪

26.10.2023

4.8

ваш оселедцевий фарш вийшов гарним

мама ласунів

26.10.2023

4.9

О так, це смачно! Цей рецепт я знала від працівниці (вона, до речі, фарширує ним профітролі на свята, і це смачно), сьогодні буду готувати такий фарш, тому заскочила до вас, щоб не забути що завгодно. Начиню ним млинці.

сага♫♪♫♪

26.10.2023

4.5

чудова ідея начинити профітролі!!!

мама ласунів

26.10.2023

4.5

saga♫♪♫♪ написав: чудова ідея начинити профітролі!!! Скажу вам, дуже смачно, а млинці вийшли не менш смачними! Дякую за рецепт! Ваш варіант відрізняється тим, що ви додаєте варене яйце. Мені здається, що ще ніжніше!

Сергій

26.10.2023

4.9

Дякую за рецепт, це найсмачніший і простий рецепт. Ніколи не думав, що буду готувати щось подібне.

Марина Конфетка

26.10.2023

4.7

Це справжній класичний фарш. Я їв на вечірці давно. Це було неймовірно смачно. Про моркву не пам'ятаю, але масло і плавлений сир (Дружба) точно були. Цікава ідея про млинці та профітролі. Я поміщаю це в книгу