Forshmak ze śledzia

Name: Forshmak ze śledzia
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Śledź; 100 гр Ser topiony; 100 гр Masło; 1 Marchewka; 1 Jajka kurze

Pyszna przystawka śledziowa, która szczególnie dobrze smakuje z kromką białego chleba! Dzisiaj będąc w odwiedzinach, po raz pierwszy spróbowałam żydowskiej kuchni. Bardzo spodobał mi się klasyczny żydowski forszmak i nie mogłam się powstrzymać od poproszenia gospodyni o przepis na tę pyszną przekąskę. Zrobiłam w domu mielone śledzie, wszystkim smakowało, spróbujcie i ja.

243

12158

Amelii Martinez

Autor przepisu

Kalorie

267Kcal

Białko

12gram

Tłuszcz

27gram

Węglowodany

1gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

1

100гр

100гр

1

1

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

KROK 1
Jak przygotować mięso mielone: Aby wdrożyć ten przepis kulinarny, musisz ugotować jajko i małą marchewkę. Rybę dokładnie myjemy, oczyszczamy, filetujemy, usuwamy ości i skórę.
KROK 2
Lekko solony filet śledziowy
KROK 3
gotowana i obrana marchewka
KROK 4
obrane jajo kurze
KROK 5
ser topiony (moim subiektywnym zdaniem lepiej wziąć „Przyjaźń”)
KROK 6
Zamrożone masło
KROK 7
ubić blenderem na gładką masę. Jeśli z jakiegoś powodu nie masz blendera, możesz dwukrotnie przepuścić wszystkie składniki przez zwykłą maszynkę do mięsa z drobnymi oczkami.
KROK 8
Forszmak ze śledzia najlepiej zjeść na kawałku podpieczonego białego chleba. I choć przystawka ta uznawana jest za potrawę kuchni żydowskiej, myślę, że docenią ją także inne narodowości ze względu na jej delikatność i smak.

Komentarze do przepisu

natalia

26.10.2023

4.8

Chcę ugotować to klasyczne żydowskie mielone mięso i wrzucić zdjęcia krok po kroku.

saga♫♪♫♪

26.10.2023

4.8

Twoje mięso mielone śledziowe wyszło dobrze

mama słodyczy

26.10.2023

4.9

O tak, jest pyszne! Znałam ten przepis od pracowniczki (swoją drogą nafaszerowuje nim profiteroles na święta i jest pyszne), dzisiaj mam zamiar ugotować takie mielone mięso, więc wpadłam do Was, żeby nie zapomnieć wszystko. Nafaszeruję nim naleśniki.

saga♫♪♫♪

26.10.2023

4.5

świetny pomysł na nadziewanie profiteroles!!!

mama słodyczy

26.10.2023

4.5

saga♫♪♫♪ napisał: świetny pomysł na nadziewanie profiteroles!!! Powiem ci, że jest bardzo smacznie, a naleśniki wyszły nie mniej smaczne! Dziękuję za przepis! Twoja wersja różni się tym, że dodajesz gotowane jajko. Wydaje mi się, że jest jeszcze delikatniejszy!

Siergiej

26.10.2023

4.9

Dziękuję za przepis, to najsmaczniejszy i najprostszy przepis. Nigdy nie myślałam, że będę gotować coś takiego.

Marina Konfetka

26.10.2023

4.7

To prawdziwy klasyk mięsa mielonego. Dawno temu jadłem na imprezie. To było niesamowicie smaczne. Nie pamiętam marchewki, ale masło i ser topiony (Przyjaźń) na pewno były. Ciekawy pomysł na naleśniki i profiteroles. Wpisuję to do księgi