Forshmak de hareng

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer la viande hachée : Pour mettre en œuvre cette recette culinaire, vous devez faire bouillir un œuf et une petite carotte. Lavez soigneusement le poisson, nettoyez-le, coupez-le en filets en enlevant les arêtes et la peau.

2. ÉTAPE 2

   

   Filet de hareng légèrement salé

3. ÉTAPE 3

   

   carottes bouillies et pelées

4. ÉTAPE 4

   

   oeuf de poule pelé

5. ÉTAPE 5

   

   fromage fondu (à mon avis subjectif, il vaut mieux prendre « Druzhba »)

6. ÉTAPE 6

   

   Beurre congelé

7. ÉTAPE 7

   

   battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Si, pour une raison quelconque, vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez passer tous les ingrédients deux fois dans un hachoir à viande ordinaire à mailles fines.

8. ÉTAPE 8

   

   La meilleure façon de manger du forshmak à base de hareng est de l'étaler sur un morceau de pain blanc grillé. Et bien que cet apéritif soit considéré comme un aliment de la cuisine juive, je pense qu'il sera apprécié par d'autres nationalités pour sa tendresse et son goût.

Commentaires sur la recette

Natalie

26.10.2023

4.8

Je veux cuisiner cette viande hachée juive classique et publier des photos étape par étape.

saga♫♪♫♪

26.10.2023

4.8

ta viande hachée de hareng s'est bien passée

mère gourmande

26.10.2023

4.9

Oh oui, c'est délicieux ! Je connaissais cette recette d'une employée (d'ailleurs, elle en farcit les profiteroles pour les vacances, et c'est délicieux), aujourd'hui je vais cuisiner une telle viande hachée, alors je suis passée vous rendre visite pour ne pas oublier rien. Je vais en farcir des crêpes.

saga♫♪♫♪

26.10.2023

4.5

bonne idée pour farcir les profiteroles !!!

mère gourmande

26.10.2023

4.5

saga♫♪♫♪ a écrit : super idée de farcir les profiteroles !!! Je vais vous le dire, c'est très savoureux, et les crêpes ne s'avèrent pas moins savoureuses ! Merci pour la recette! Votre version diffère en ce sens que vous ajoutez un œuf à la coque. Il me semble que c'est encore plus tendre !

Sergueï

26.10.2023

4.9

Merci pour la recette, c'est la recette la plus délicieuse et la plus simple. Je n'aurais jamais pensé cuisiner quelque chose comme ça.

Marina Konfetka

26.10.2023

4.7

C'est une vraie viande hachée classique. J'ai mangé à une fête il y a longtemps. C'était incroyablement savoureux. Je ne me souviens pas des carottes, mais le beurre et le fromage fondu (Druzhba) étaient bien là. Une idée intéressante sur les crêpes et les profiteroles. je le mets dans le livre