Forshmak dalle aringhe

Un delizioso antipasto di aringhe che è particolarmente buono con una fetta di pane bianco! Oggi ero in visita e ho provato per la prima volta il cibo ebraico. A me è piaciuto molto il classico forshmak ebraico e non ho potuto fare a meno di chiedere alla padrona di casa la ricetta di questo delizioso spuntino. Ho preparato la carne tritata con le aringhe a casa, è piaciuta a tutti, provatela anche voi.
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Amelia MartinezAmelia Martinez
Autore della ricetta
Forshmak dalle aringhe
Calorie
267Kcal
Proteina
12gram
Grassa
27gram
Carboidrati
1gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 6

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 15 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare la carne macinata: per realizzare questa ricetta culinaria, è necessario far bollire un uovo e una piccola carota. Lavare accuratamente il pesce, pulirlo, sfilettarlo eliminando le lische e la pelle.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Filetto di aringa leggermente salato

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    carote bollite e sbucciate

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    uovo di gallina sbucciato

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    formaggio fuso (secondo la mia opinione soggettiva, è meglio prendere "Druzhba")

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Burro congelato

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    sbattere con un frullatore fino a che liscio. Se per qualche motivo non hai un frullatore, puoi passare tutti gli ingredienti due volte attraverso un normale tritacarne a maglia fine.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Il modo migliore per mangiare il forshmak delle aringhe è spalmato su un pezzo di pane bianco tostato. E sebbene questo antipasto sia considerato un alimento della cucina ebraica, penso che sarà apprezzato da altre nazionalità per la sua tenerezza e il suo gusto.

Commenti sulla ricetta

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natali
26.10.2023
4.8
Voglio cucinare questa classica carne macinata ebraica e pubblicare foto passo passo.
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saga♫♪♫♪
26.10.2023
4.8
la tua carne tritata di aringhe è venuta bene
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mamma golosa di dolci
26.10.2023
4.9
Oh sì, è delizioso! Conoscevo questa ricetta da una dipendente (a proposito, ci riempie i profiteroles per le vacanze, ed è delizioso), oggi cucinerò questa carne tritata, quindi sono passato a trovarti per non dimenticare nulla. Ci farcirò i pancake.
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saga♫♪♫♪
26.10.2023
4.5
bellissima idea per farcire i profiteroles!!!
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mamma golosa di dolci
26.10.2023
4.5
saga♫♪♫♪ ha scritto: ottima idea per farcire i profiteroles!!! Te lo dirò, è molto gustoso e i pancake si sono rivelati non meno gustosi! Grazie per la ricetta! La tua versione differisce in quanto aggiungi un uovo sodo. Mi sembra che sia ancora più tenero!
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Sergey
26.10.2023
4.9
Grazie per la ricetta, questa è la ricetta più deliziosa e semplice. Non avrei mai pensato di cucinare qualcosa del genere.
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Marina Konfetka
26.10.2023
4.7
Questa è una vera carne macinata classica. Ho mangiato ad una festa molto tempo fa. Era incredibilmente gustoso. Non ricordo le carote, ma il burro e il formaggio fuso (Druzhba) erano sicuramente lì. Un'idea interessante su pancake e profiteroles. Lo metto nel libro