Forshmak vom Hering

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

1. SCHRITT 1

   

   So bereiten Sie Hackfleisch zu: Um dieses kulinarische Rezept umzusetzen, müssen Sie ein Ei und eine kleine Karotte kochen. Den Fisch gründlich waschen, putzen, filetieren, Gräten und Haut entfernen.

2. SCHRITT 2

   

   Leicht gesalzenes Heringsfilet

3. SCHRITT 3

   

   gekochte und geschälte Karotten

4. SCHRITT 4

   

   geschältes Hühnerei

5. SCHRITT 5

   

   Schmelzkäse (meiner subjektiven Meinung nach ist es besser, „Druzhba“ zu nehmen)

6. SCHRITT 6

   

   Gefrorene Butter

7. SCHRITT 7

   

   Mit einem Mixer glatt rühren. Wenn Sie aus irgendeinem Grund keinen Mixer haben, können Sie alle Zutaten zweimal durch einen normalen Fleischwolf mit feiner Maschenweite geben.

8. SCHRITT 8

   

   Am besten isst man Forshmak aus Hering, wenn man es auf ein Stück geröstetes Weißbrot streicht. Und obwohl diese Vorspeise als Gericht der jüdischen Küche gilt, denke ich, dass sie auch von anderen Nationalitäten wegen ihrer Zartheit und ihres Geschmacks geschätzt wird.

Kommentare zum Rezept

Natali

26.10.2023

4.8

Ich möchte dieses klassische jüdische Hackfleisch kochen und Schritt-für-Schritt-Fotos posten.

Saga♫♪♫♪

26.10.2023

4.8

Dein Heringshackfleisch ist gut gelungen

Mutter einer Naschkatze

26.10.2023

4.9

Oh ja, es ist köstlich! Früher kannte ich dieses Rezept von einer Mitarbeiterin (übrigens, sie füllt damit für die Feiertage Kränzchen, und es ist köstlich), heute werde ich so ein Hackfleisch kochen, also bin ich bei euch vorbeigekommen, um es nicht zu vergessen irgendetwas. Ich werde Pfannkuchen damit füllen.

Saga♫♪♫♪

26.10.2023

4.5

Tolle Idee, Profiteroles zu stopfen!!!

Mutter einer Naschkatze

26.10.2023

4.5

saga♫♪♫♪ hat geschrieben: Tolle Idee, Kränzchen zu stopfen!!! Ich sage euch, es ist sehr lecker und die Pfannkuchen sind nicht weniger lecker geworden! Danke für das Rezept! Ihre Variante unterscheidet sich dadurch, dass Sie ein gekochtes Ei hinzufügen. Es scheint mir, dass es noch zarter ist!

Sergej

26.10.2023

4.9

Danke für das Rezept, das ist das leckerste und einfachste Rezept. Ich hätte nie gedacht, dass ich so etwas kochen würde.

Marina Konfetka

26.10.2023

4.7

Dies ist ein echter Hackfleisch-Klassiker. Ich habe vor langer Zeit auf einer Party gegessen. Es war unglaublich lecker. An die Karotten kann ich mich nicht erinnern, aber die Butter und der Schmelzkäse (Druzhba) waren definitiv da. Eine interessante Idee zu Pfannkuchen und Kränzchen. Ich schreibe es in das Buch