Pasztet z wątroby indyka
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić pasztet z wątróbek indyczych? Przygotuj jedzenie. Lepiej jest wziąć świeżą wątrobę, ale jeśli zamroziłeś, najpierw ją rozmroź, a najlepiej rozmroź w lodówce, aby wątroba zachowała soczystość. Aby wątroba była soczysta, delikatna i nie gorzka, zwykle moczę ją w mleku przez godzinę. Umyj i obierz warzywa. Wyjmij masło z lodówki, aż stanie się miękkie.
KROK 2
Przygotuj wątrobę w dowolny sposób - możesz smażyć, dusić, gotować. Gotowałam na patelni z odrobiną wody, zajęło mi to 40 minut. Gotowane będą delikatniejsze i dietetyczne. Jeśli lubisz smażone, smaż z każdej strony przez pięć minut i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut pod zamkniętą pokrywką z odrobiną wody. Aby przygotować pasztet, wątroby nie trzeba kroić na porcje
KROK 3
Posiekaj cebulę i smaż na małym ogniu na patelni w oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta, około pięciu minut.
KROK 4
Marchew zetrzeć na grubej tarce lub drobno posiekać i dodać do cebuli. Smaż warzywa razem, mieszając, aż będą ugotowane. Pozwól warzywom i wątrobie ostygnąć.
KROK 5
Do miski blendera włóż wątróbkę, cebulę, marchewkę, dodaj miękkie masło, sól i dodaj przyprawy do smaku (nie dodawałam nic poza solą, żeby nie zakłócić delikatnego smaku wątroby). Zmiel produkty, aż będą gładkie. Nie udało mi się zmieścić wszystkiego na raz w misce
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Pasta z awokado do kanapekBardzo delikatna i smaczna przekąska z awokado. Przygotowanie jest bardzo proste!
- 10 minuty
- 6 Porcje
- 141 Kcal
- 236
- Klasyczny forszmak ze śledzia i cebuliTo szybkie i niedrogie danie - spróbujmy!
- 20 minuty
- 12 Porcje
- 79 Kcal
- 269
- Gruziński szpinak pkhaliNiesamowicie smaczne i niesamowicie zdrowe!
- 20 minuty
- 10 Porcje
- 41 Kcal
- 191
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Kotleciki z mięsa mielonego na patelniNajsmaczniejsze, apetyczne, różowe, chrupiące, na obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 809 Kcal
- 173
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422