Ciasto wątrobowe na ciastach waflowych

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Gotuj serce, aż będzie gotowe.

3. KROK 3

   

   Zaczynamy gotować wątrobę, dodajemy sól, liść laurowy, 1 cebulę.

4. KROK 4

   

   W tym czasie drobno posiekaj drugą cebulę i podsmaż na oleju roślinnym na złoty kolor (dzięki temu pasztet będzie bardziej aromatyczny i smaczniejszy).

5. KROK 5

   

   Ugotuj marchewki. Gdy wszystko się usmaży, przepuść wszystkie składniki przez maszynę do mięsa, dodaj pieprz, masło i majonez. Pobrać próbkę i w razie potrzeby dodać soli.

6. KROK 6

   

   Przygotowanym pasztetem obficie smarujemy nasze wafle i układamy je jeden na drugim.

7. KROK 7

   

   Dekorujemy wierzch według własnego uznania, ja użyłam majonezu. Wstawić do lodówki do zaparzenia na 2 godziny

8. KROK 8

   

   Teraz przygotujmy się do podania.

9. KROK 9

   

   Pokrój na porcje. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

30.09.2023

4.8

Och, co za mniam! No po prostu brak słów! Biegnę teraz do sklepu po artykuły spożywcze! Po prostu nie mam już cierpliwości – bardzo chcę to szybko zjeść – a poza tym ugotować podroby, ich namoczenie wymaga czasu… och! Valentina naprawdę drażniła mnie tak pysznym poczęstunkiem! Dziękuję bardzo za przepis!!! <br />