청어의 Forshmak

흰빵 한 조각과 특히 잘 어울리는 맛있는 청어 전채! 오늘 방문해서 처음으로 유대인 음식을 먹어봤습니다. 나는 고전적인 유대인 포르쉬막을 정말 좋아했고, 안주인에게 이 맛있는 간식의 요리법을 물어보지 않을 수 없었습니다. 집에서 청어로 민스미트를 만들었는데 다들 좋아하더라고요. 꼭 드셔보세요.
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아멜리아 마르티네즈아멜리아 마르티네즈
레시피 작성자
청어의 Forshmak
칼로리
267Kcal
단백질
12gram
지방
27gram
탄수화물
1gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 6

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 1 시간 15 분
  1. 단계 1

    단계 1

    민스미트 준비 방법: 이 요리 레시피를 구현하려면 계란과 작은 당근을 끓여야 합니다. 생선을 철저히 씻고 껍질을 벗기고 필레로 뼈와 껍질을 제거하십시오.

  2. 단계 2

    단계 2

    살짝 소금에 절인 청어 필레

  3. 단계 3

    단계 3

    삶아서 껍질을 벗긴 당근

  4. 단계 4

    단계 4

    껍질을 벗긴 닭고기 달걀

  5. 단계 5

    단계 5

    가공 치즈 (제 주관적인 의견으로는 "Druzhba"를 먹는 것이 더 좋습니다)

  6. 단계 6

    단계 6

    냉동 버터

  7. 단계 7

    단계 7

    부드러워 질 때까지 믹서기로 치십시오. 어떤 이유로 블렌더가 없다면 모든 재료를 미세한 메쉬가 있는 일반 고기 분쇄기에 두 번 통과시킬 수 있습니다.

  8. 단계 8

    단계 8

    청어로 만든 포쉬막을 먹는 가장 좋은 방법은 구운 흰빵 위에 얹는 것입니다. 그리고 이 애피타이저는 유대 요리의 음식으로 여겨지지만, 그 부드러움과 맛으로 다른 국적의 사람들도 높이 평가할 것이라고 생각합니다.

레시피에 대한 의견

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나탈리
26.10.2023
4.8
저는 이 고전적인 유대인 다진 고기를 요리하고 단계별 사진을 게시하고 싶습니다.
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사가♫♪♫♪
26.10.2023
4.8
청어 다진 고기가 잘 됐어요
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단 것을 좋아하는 어머니
26.10.2023
4.9
아, 응, 맛있어! 이 조리법은 직원한테서 알고 있었는데(그런데 명절이면 수익창출에 넣어주는데 맛있더라구요) 오늘은 그런 민스미트를 만들어 보려고 해서 잊지 않기 위해 들렀어요 아무것. 그걸로 팬케이크를 채울게요.
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사가♫♪♫♪
26.10.2023
4.5
수익 창출을 위한 좋은 아이디어!!!
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단 것을 좋아하는 어머니
26.10.2023
4.5
saga♫♪♫♪ 님이 썼습니다: 수익 창출을 위한 좋은 아이디어!!! 정말 맛있고 팬케이크도 그다지 맛있지 않았어요! 레시피 주셔서 감사합니다! 귀하의 버전은 삶은 계란을 추가한다는 점에서 다릅니다. 더욱 부드러워진 것 같아요!
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세르게이
26.10.2023
4.9
레시피 감사합니다. 이게 가장 맛있고 간단한 레시피예요. 제가 이런 요리를 하게 될 줄은 꿈에도 몰랐습니다.
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마리나 콘페트카
26.10.2023
4.7
이것은 진짜 고전적인 민스 미트입니다. 나는 오래 전에 파티에서 식사를 했다. 엄청나게 맛있었습니다. 당근에 대해서는 기억이 나지 않지만 버터와 가공 치즈(Druzhba)는 확실히 거기에 있었습니다. 팬케이크와 수익 창출에 관한 흥미로운 아이디어입니다. 책에 담고 있어요