Рибний салат Тигр

Оригінально, красиво, на дитяче свято! Салат з тигрової риби стане головною прикрасою дитячого застілля. Всередину можна заховати абсолютно будь-який листковий салат. У мене є така варіація Мімози - з рибою, яйцем і морквою.
55
25629
Ебігейл ЛопесЕбігейл Лопес
Автор рецепта
Рибний салат Тигр
Калорії
305ККал
Білок
20грам
Жир
20грам
Вуглеводи
7грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 4

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати новорічний рибний салат Тигр на Новий рік 2022? Готуйте їжу. Замість сайри можна взяти інші консерви – сардину, горбушу, тунець. Вибирайте рибу у власному соку, без додавання масла.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Відкрити консерви, злити рідину і викласти рибу в миску. Розімніть його виделкою, поки він не стане паштетом. Якщо риба має великі кістки, то їх краще видалити.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Цибулю очистіть і наріжте як можна дрібніше.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Попередньо відварену моркву очистіть і натріть на середній тертці. Як варити моркву? Коренеплоди добре промити, помістити в каструлю і залити холодною водою. Варіть моркву на повільному вогні 20-30 хвилин після закипання в залежності від її розміру. Готовність визначте ножем - він повинен легко проткнути коренеплід. Злийте воду і остудіть моркву.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Відварені яйця почистити і натерти на тій же середній тертці. Білок одного яйця відкласти для прикраси. Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Почніть викладати салат шарами на блюдо в такій послідовності - риба-цибуля-яйця-морква. Для акуратності промажте кожен шар майонезної сіточкою (для цього помістіть її в щільний пакет зі зрізаним кінчиком). Щоб сформувати мордочку тигра, викладіть салат у формі кола, зверху якого зробіть два вушка.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Повторіть шари ще раз, також промазуючи їх сіточкою майонезу. Морквяний шар більше не змащувати. З боків до салату також додайте моркву. Акуратно сформуйте вушка, злегка втиснувши пальці в центр.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Виріжте очі з відкладеного яєчного білка, а білок, що залишився, дрібно наріжте. Зверху на салат викласти очі і центральну частину мордочки.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Розріжте дві маслини навпіл, дві половинки покладіть у вуха, а з однієї зробіть ніс. З оливок наріжте тонкі смужки для зіниць і вій. Маслини, що залишилися, дрібно наріжте і наріжте смужками зверху і з боків.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    З шматочка ковбаси або сосиски зробіть мову, а з сиру – вуса. Поставте салат в холодильник на пару годин для просочування. А потім подавайте до столу. Приємного апетиту і з Новим роком!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Світлана
19.08.2023
4.9
Дякую за креативний рецепт!! Завтра приготую
Author comment no avatar
Аделі
19.08.2023
4.8
Дякую за цікаву подачу, салат вийшов чудовий! Наступного разу я додам більше риби.
Author comment no avatar
катушафін
19.08.2023
4.7
Будь ласка!

Подібні рецепти