Tigre Insalata Di Pesce

Name: Tigre Insalata Di Pesce
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 Lucciola in scatola; 4 Uova; 3 Carota; 0.5 Cipolla; 3 cucchiaio Maionese; 1 Albumi d'uovo; 5 Olive

Originale, bellissimo, per una festa per bambini! L'insalata di pesce tigre sarà la decorazione principale di una festa per bambini. All'interno puoi nascondere assolutamente qualsiasi insalata di bignè. Ho questa variante di Mimosa: con pesce, uova e carote.

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Giglio Perez

Autore della ricetta

Calorie

305kcal

Proteine

20g

Grassi

20g

Carboidrati

7g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

1

4

3

0.5

3cucchiaio

1

5

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Come preparare l'insalata di pesce Tiger di Capodanno per il nuovo anno 2022? Prepara il tuo cibo. Invece di lucciola, puoi prendere altro cibo in scatola: sardina, salmone rosa, tonno. Scegli il pesce nel suo stesso succo, senza aggiungere olio.
PASSO 2
Aprite il cibo in scatola, scolate il liquido e mettete il pesce in una ciotola. Schiacciatelo con una forchetta fino a renderlo un patè. Se il pesce ha lische grandi è meglio rimuoverle.
PASSO 3
Sbucciare la cipolla e tritarla il più finemente possibile.
PASSO 4
Sbucciare le carote pre-bollite e grattugiarle su una grattugia media. Come cucinare le carote? Lavate bene gli ortaggi a radice, metteteli in una casseruola e copriteli con acqua fredda. Cuocere le carote a fuoco basso per 20-30 minuti dopo l'ebollizione, a seconda della loro dimensione. Determina la prontezza con un coltello: dovrebbe forare facilmente la radice. Scolare l'acqua e raffreddare le carote.
PASSO 5
Sbucciare le uova sode e grattugiare sulla stessa grattugia media. Tenete da parte l'albume di un uovo per la decorazione. Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura.
PASSO 6
Inizia a disporre l'insalata a strati su un piatto nella seguente sequenza: pesce-cipolle-uova-carote. Per pulizia, ricopri ogni strato con una rete di maionese (per fare questo, mettilo in un sacchetto stretto con la punta tagliata). Per formare la faccia di una tigre, disponi l'insalata a forma di cerchio, sopra il quale fai due orecchie.
PASSO 7
Ripetere nuovamente gli strati, rivestendoli anche con una rete di maionese. Non ungere più lo strato di carota. Aggiungi anche le carote ai lati dell'insalata. Forma delicatamente le orecchie premendo leggermente le dita al centro.
PASSO 8
Ritagliare gli occhi dall'albume messo da parte e tritare finemente l'albume rimasto. Posizionare gli occhi e la parte centrale del muso sopra l'insalata.
PASSO 9
Tagliate due olive a metà, mettete le due metà nelle orecchie e ricavate da una un naso. Tagliare strisce sottili dalle olive per le pupille e le ciglia. Tritare finemente le olive rimanenti e tagliarle a listarelle sopra e ai lati.
PASSO 10
Prepara una lingua da un pezzo di salsiccia o salsiccia e baffi dal formaggio. Mettete l'insalata in frigorifero per un paio d'ore a bagno. E poi servitelo in tavola. Buon appetito e buon anno nuovo!