Рыбный Салат Тигр

Оригинальный, красивый, на детский праздник! Рыбный салат Тигр станет главным украшением детского застолья. Внутри вы можете спрятать абсолютно любой слоеный салат. У меня это вариация Мимозы — с рыбой, яйцами и морковью.
55
25629
Эбигейл ЛопесЭбигейл Лопес
Автор рецепта
Рыбный Салат Тигр
Калории
305Ккал
Белки
20грамм
Жиры
20грамм
Углеводы
7грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 4

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать Новогодний Рыбный Салат Тигр на Новый 2022 год? Подготовьте продукты. Вместо сайры вы можете взять другие консервы — сардину, горбушу, тунец. Выбирайте рыбу в собственном соку, без добавления масла.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Откройте банку с консервами, слейте жидкость и выложите рыбу в миску. Вилкой разомните ее до состояния паштета. Если в рыбе есть крупные кости, то лучше уберите их.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Лук очистите и нарежьте по возможности мельче.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Предварительно отваренную морковь очистите и натрите на средней терке. Как варить морковь? Хорошо помойте корнеплоды, сложите их в кастрюлю и залейте холодной водой. Варите морковь на небольшом огне 20-30 минут после закипания, в зависимости от ее размера. Готовность определите ножом — он должен легко проткнуть корнеплод. Воду слейте, а морковь остудите.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Вареные яйца очистите и натрите на той же средней терке. Белок одного яйца отложите для украшения. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Начните выкладывать салат слоями на тарелку в следующей последовательности — рыба-лук-яйца-морковь. Каждый слой для аккуратности промажьте сеткой из майонеза (для этого переложите его в плотный пакет с отрезанным кончиком). Чтобы сформировать тигриную мордочку, выкладывайте салат в форме круга, сверху которого сделайте два ушка.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Повторите слои еще раз, также промазывая их сеточкой из майонеза. Морковный слой уже не смазывайте. Также выложите морковью бока салата. Аккуратно сформируйте ушки, слегка надавив пальцами в их серединку.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Вырежьте глазки из отложенного белка, оставшийся мелко порубите. Уложите на верх салата глазки и центральную часть мордочки.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Разрежьте две маслины пополам, положите две половинки в ушки, из одной сделайте носик. Отрежьте тонкие полосочки от маслинок для зрачков и ресничек. Оставшиеся маслины мелко порубите и сделайте из них полоски сверху и по бокам.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Из кусочка сосиски или колбасы сделайте язык, а из сыра усики. Уберите салат в холодильник на пару часов для пропитки. А затем подавайте его к столу. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Svetlana
19.08.2023
4.9
Спасибо за креативный рецепт!! Завтра буду готовить
Author comment no avatar
Adeli
19.08.2023
4.8
Спасибо за интересную подачу, салат вышел замечательный! В следующий раз побольше рыбки добавлю.
Author comment no avatar
katushafin
19.08.2023
4.7
Пожалуйста!

Похожие рецепты