Ensalada De Pescado Tigre

Name: Ensalada De Pescado Tigre
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 Saurio enlatado; 4 Huevos; 3 Zanahoria; 0.5 Cebolla; 3 cucharada Mayonesa; 1 Claras de huevo; 5 Aceitunas

Original, preciosa, para una fiesta infantil! La ensalada de pez tigre será la decoración principal de una fiesta infantil. En su interior puedes esconder absolutamente cualquier ensalada de hojaldre. Tengo esta variación de Mimosa, con pescado, huevos y zanahorias.

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Abigail López

Autora de la receta

Calorías

305Kcal

Proteína

20gramo

Gorda

20gramo

Carbohidratos

7gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

1

4

3

0.5

3cucharada

1

5

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hacer ensalada de pescado y tigre de Año Nuevo para el Año Nuevo 2022? Prepara tu comida. En lugar de saurio, puede tomar otros alimentos enlatados: sardina, salmón rosado, atún. Elija pescado en su propio jugo, sin añadir aceite.
PASO 2
Abre la comida enlatada, escurre el líquido y coloca el pescado en un bol. Tritúrelo con un tenedor hasta convertirlo en un paté. Si el pescado tiene espinas grandes, es mejor quitarlas.
PASO 3
Pelar la cebolla y picarla lo más finamente posible.
PASO 4
Pelar las zanahorias precocidas y rallarlas con un rallador mediano. ¿Cómo cocinar zanahorias? Lavar bien los tubérculos, colocarlos en un cazo y cubrir con agua fría. Cuece las zanahorias a fuego lento durante 20-30 minutos después de hervir, dependiendo de su tamaño. Determine la preparación con un cuchillo; debe perforar fácilmente el tubérculo. Escurrir el agua y enfriar las zanahorias.
PASO 5
Pelar los huevos cocidos y rallarlos con el mismo rallador mediano. Reserva la clara de un huevo para decorar. ¿Cómo hervir huevos? Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura.
PASO 6
Comience a colocar la ensalada en capas en un plato en la siguiente secuencia: pescado, cebolla, huevos y zanahorias. Para que quede limpio, cubra cada capa con una malla de mayonesa (para hacer esto, colóquela en una bolsa hermética con la punta cortada). Para formar la cara de un tigre, coloque la ensalada en forma de círculo, encima del cual haga dos orejas.
PASO 7
Repetir las capas nuevamente, cubriéndolas también con una malla de mayonesa. No engrases más la capa de zanahoria. Agregue también zanahorias a los lados de la ensalada. Forma suavemente las orejas presionando ligeramente con los dedos en el centro.
PASO 8
Recorta los ojos de la clara reservada y pica finamente la clara restante. Coloca los ojos y la parte central del hocico encima de la ensalada.
PASO 9
Corta dos aceitunas por la mitad, coloca dos mitades en las mazorcas y con una haz una nariz. Corta tiras finas de las aceitunas para las pupilas y las pestañas. Pica finamente las aceitunas restantes y córtalas en tiras por encima y por los lados.
PASO 10
Haz una lengua con un trozo de salchicha o salchicha y un bigote con queso. Coloque la ensalada en el refrigerador durante un par de horas para que se remoje. Y luego sírvelo en la mesa. ¡Buen provecho y feliz año nuevo!