Салат з капусти та моркви оближеш

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 день

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з капусти оближеш? Підготуйте інгредієнти за списком. Моркву ретельно вимийте щіткою, потім очистіть від шкірки. При необхідності зніміть з капусти верхні листки, цибулю і перець помийте і очистіть від лушпиння і насіння відповідно.

2. КРОК 2

   

   Капусту дрібно нашаткувати

3. КРОК 3

   

   Моркву натріть на крупній тертці і додайте до капусти.

4. КРОК 4

   

   Перець наріжте тонкою соломкою.

5. КРОК 5

   

   Цибулю нашаткувати тонкими півкільцями.

6. КРОК 6

   

   Змішати всі продукти, додати сіль, оцет, цукор. Дайте йому постояти в мисці протягом години і розкладіть по чистих банках. Не накриваючи кришками, витримайте салат в банках 5 днів у холодильнику/на веранді/балконі, періодично (не рідше 1 разу на день) протикайте.

7. КРОК 7

   

   Накрити поліетиленовими кришками і поставити в холодильник.

Коментарі до рецепту

УО-Шу

19.08.2023

4.5

Гарний рецепт, дякую! Салат з капусти з огірками на зиму теж смачний.

Корасон

19.08.2023

4.7

Я дуже люблю салати. Мені сподобався рецепт цього салату і я пішла його готувати, маючи під рукою всі інгредієнти. Для краси використовувала фіолетовий лук. Нашатковану капусту, терту моркву, подрібнену цибулю і болгарський перець. Змішати всі інгредієнти і заправити салат сіллю, цукром, оцтом і олією. Салат настоювався кілька днів, потім розкладаю по банках і ставлю в холодильник. Салат з капусти та моркви на зиму вийшов мега смачним. Добре промаринувався і пустив достатню кількість соку. Салат виходить хрустким, соковитим, смачним і легким. Цей салат з простих інгредієнтів дуже швидко і легко готується у великій кількості. Чудовий рецепт! Насичений вітамінами, корисний і дуже апетитний. Я буду робити цей рецепт знову і рекомендую його всім. Велика подяка автору!!!

Оленка

19.08.2023

4.7

Салат з капусти вийшов дуже смачним. Дякую за рецепт! У нашій родині всі люблять капусту, особливо квашену. Я знайшов цей метод і вирішив підготувати його на зміну. Трохи залишили на пробу, так як готувала вперше і мені було цікаво як вийде. Тепер «стараємося» постійно, баночки спустошуються дуже швидко!)))