Ensalada de col y zanahoria para chuparse los dedos

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 5 día

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada de col para chuparse los dedos? Prepara los ingredientes según la lista. Lave bien las zanahorias con un cepillo y luego pélelas. Si es necesario, retire las hojas superiores del repollo, lave las cebollas y los pimientos y retire las cáscaras y las semillas, respectivamente.

2. PASO 2

   

   Picar finamente la col

3. PASO 3

   

   Ralla las zanahorias en un rallador grueso y agrégalas al repollo.

4. PASO 4

   

   Cortar el pimiento en tiras finas.

5. PASO 5

   

   Picar la cebolla en mitades finas.

6. PASO 6

   

   Mezclar todos los productos, agregar sal, vinagre, azúcar. Déjalo reposar en el bol durante una hora y ponlo en frascos limpios. Sin tapar, conservar la ensalada en frascos durante 5 días en el frigorífico/veranda/balcón, pincharla de vez en cuando (al menos una vez al día).

7. PASO 7

   

   Cubrir con tapas de plástico y colocar en el frigorífico.

Comentarios sobre la receta

UO-Shu

19.08.2023

4.5

¡Buena receta, gracias! La ensalada de repollo con pepinos para el invierno también es deliciosa.

corazón

19.08.2023

4.7

Me gustan mucho las ensaladas. Me gustó la receta de esta ensalada y me dispuse a cocinarla teniendo todos los ingredientes a la mano. Para la belleza utilicé cebollas moradas. Repollo rallado, zanahoria rallada, cebolla picada y pimiento morrón. Mezcló todos los ingredientes y sazonó la ensalada con sal, azúcar, vinagre y aceite. La ensalada se dejó reposar durante varios días, luego la puse en frascos y la guardé en el frigorífico. La ensalada de repollo y zanahoria para chuparse los dedos para el invierno resultó mega deliciosa. Marinó bien y soltó suficiente cantidad de jugo. La ensalada queda crujiente, jugosa, sabrosa y ligera. Esta ensalada de ingredientes sencillos es muy rápida y sencilla de preparar en grandes cantidades. ¡Gran receta! Rica en vitaminas, saludable y muy apetecible. Volveré a hacer esta receta y se la recomendaré a todos. ¡¡¡Muchas gracias al autor!!!

Alenka

19.08.2023

4.7

La ensalada de repollo resultó muy sabrosa. ¡Gracias por la receta! A todos en nuestra familia les encanta el repollo, especialmente el chucrut. Encontré este método y decidí prepararlo para un cambio. Dejamos un poco para probar, ya que era la primera vez que lo cocinaba y me interesaba cómo quedaría. Ahora "probamos" constantemente, ¡los frascos se vacían muy rápido!)))