Пельмені смажені з сиром на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як посмажити вареники з сиром на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Дістаємо з морозилки самі звичайні пельмені. Попередньо розморожувати їх не потрібно. Готувати будемо відразу в замороженому вигляді. Сир беріть будь-який, головне, щоб він легко тервся і швидко плавився.

2. КРОК 2

   

   На розпечену сковороду наливаємо трохи рослинного масла і викладаємо заморожені пельмені. Обсмажте їх 2-3 хвилини до золотистої скоринки.

3. КРОК 3

   

   Потім наливаємо в каструлю гарячу воду. Додайте трохи солі і спецій. Накрийте каструлю кришкою і варіть пельмені 10 хвилин на повільному вогні, періодично помішуючи.

4. КРОК 4

   

   У процесі варіння пельмені збільшаться в розмірах, стануть м’якими і апетитними.

5. КРОК 5

   

   Поверхню вареників щедро посипати тертим сиром. Накрийте кришкою і тримайте на вогні ще пару хвилин. За цей час сир повністю розплавиться.

6. КРОК 6

   

   Смажені вареники з сиром готові! Посипте їх свіжою зеленню і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

19.08.2023

5

У мого сина був день народження, і я запитала його, що особливого йому приготувати. А яка фірмова страва для підлітка? Звичайно пельмені))) Крім курки, закусок і салатів довелося приготувати пельмені. Я знайшов цей варіант на сайті і він мені відразу сподобався. Що незвичайне, вареники не варять і не смажать, а щось середнє. Спочатку смажать, потім тушкують. До речі, готується страва швидко, що зручно. І ще я зверху посипала сиром, дуже красиво. Посипаємо рубаною петрушкою і відразу подаємо імениннику. Пельмені вийшли такі смачні, набагато смачніші за варені. Я також приправила їх свіжомеленим перцем. Сир тягнеться дуже апетитно) Син задоволений, я теж. Ситно, смачно, пікантно!