Пельмені смажені на рослинній олії

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як смажити пельмені на рослинному маслі? Готуйте їжу. Ви можете купити пельмені як куплені, так і приготовані самостійно. Вони повинні бути заморожені - тоді при смаженні пельмені не прилипнуть до сковороди. Вийміть їх із морозилки безпосередньо перед приготуванням.

2. КРОК 2

   

   Розігрійте сковороду на середньому вогні. Для смаження полити рослинним маслом. Акуратно викласти пельмені. Будьте обережні, щоб не обпектися — кристали льоду на поверхні заморожених пельменів почнуть танути, а масло бризкатиме. Пельмені потрібно викласти в один ряд, щоб вони добре просмажилися.

3. КРОК 3

   

   Смажте вареники, злегка струшуючи сковорідку, щоб вони не прилипли. Коли тісто підрум'яниться з одного боку, переверніть вареники на інший бік. Це зручно робити виделкою. Одночасно закип'ятіть воду.

4. КРОК 4

   

   Вимкніть вогонь під сковородою. Це необхідно зробити для запобігання сильних розбризкування при заливанні води в гаряче масло. Акуратно влити в каструлю окріп. Знову ввімкніть нагрів. Сіль і перець за смаком. Ще люблю додавати лавровий лист.

5. КРОК 5

   

   Зменшіть вогонь, накрийте каструлю кришкою і варіть пельмені, поки вода не википить. Це займе 7-10 хвилин, залежно від розміру пельменів.

6. КРОК 6

   

   Подавайте пельмені відразу. З ними добре поєднується сметана, майонез або томатний соус. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

02.12.2023

4.8

Сьогодні вранці я думала, що приготувати на сніданок. Я звернулася на наш сайт і знайшла простий і швидкий рецепт вареників, смажених на рослинній олії. У морозильній камері була якраз упаковка пельменів. На сковороду налила звичайного рослинного масла без запаху. Тоді я подумав, що можна було б додати шматочок масла. Виклали вареники в один ряд і обсмажили їх. Перевертала силіконовими щипцями. Потім залила окропом, посолила і додала лавровий лист. Перед тим, як вливати воду, зніміть сковороду з вогню, інакше дійсно можуть бути сильні бризки. Потім тушкувала під кришкою, періодично переміщаючи вареники щипцями. Як вода вбралася, вареники стали готові. Насправді все це готувалося поки кипів чайник, дуже швидко). Пельмені вийшли неймовірно смачні, рум'яні та ніжні! Кожен вареник вкритий оксамитовим соусом! Золоті вареники я поповнила тертим сиром і зеленою цибулею. Дякую за смачний рецепт!

Нінель

02.12.2023

4.7

Виходять рум’яні і дуже смачні вареники на рослинному маслі, готуються вони швидко і просто! Такі смажені вареники на сковороді можна приготувати на обід, якщо у вас немає багато часу. Причому вареники попередньо розморожувати не потрібно

Пірко Рита

02.12.2023

4.6

У школі я любила такі вареники, смажені на рослинній олії, зараз готую домашні вареники своїми руками. Такі вареники також можна приготувати зі шматочками болгарського перцю і дрібно нарізаною цибулею, а зверху посипати тертим сиром. Наприклад, так.