Pierogi smażone na oleju roślinnym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak smażyć pierogi na oleju roślinnym? Przygotuj jedzenie. Pierogi można kupić zarówno zakupione, jak i wykonane samodzielnie. Należy je zamrozić – wtedy podczas smażenia kluski nie będą przyklejać się do patelni. Wyjmij je z zamrażarki tuż przed gotowaniem.

2. KROK 2

   

   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Wlać na niego olej roślinny do smażenia. Ostrożnie ułóż kluski. Uważaj, aby się nie poparzyć – kryształki lodu na powierzchni zamrożonych pierogów zaczną się topić, powodując rozpryskiwanie się oleju. Aby knedle dobrze się wysmażyły, należy je ułożyć w jednym rzędzie.

3. KROK 3

   

   Smażyć kluski, lekko potrząsając patelnią, aby się nie przykleiły. Gdy ciasto z jednej strony się zarumieni, przewracamy kluski na drugą stronę. Wygodnie jest to zrobić widelcem. W tym samym czasie zagotuj wodę.

4. KROK 4

   

   Wyłącz ogień pod patelnią. Należy to zrobić, aby zapobiec silnemu rozpryskiwaniu podczas wlewania wody do gorącego oleju. Ostrożnie wlej wrzącą wodę na patelnię. Włącz ponownie ogrzewanie. Sól i pieprz do smaku. Lubię też dodać liść laurowy.

5. KROK 5

   

   Zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i gotuj kluski, aż woda się zagotuje. Zajmie to 7-10 minut, w zależności od wielkości pierogów.

6. KROK 6

   

   Podawaj kluski natychmiast. Dobrze komponują się z nimi kwaśna śmietana, majonez lub sos pomidorowy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

02.12.2023

4.8

Dziś rano myślałam co ugotować na śniadanie. Weszłam na naszą stronę i znalazłam prosty i szybki przepis na knedle smażone na oleju roślinnym. W zamrażarce była tylko paczka pierogów. Na patelnię wlałem zwykły, bezwonny olej roślinny. Wtedy pomyślałam, że mogłabym dodać kawałek masła. Kluski ułożyć w jednym rzędzie i obsmażyć. Obróciłem go silikonowymi szczypcami. Następnie zalała wrzątkiem, posoliła i dodała liść laurowy. Przed wlaniem wody zdejmij patelnię z ognia, w przeciwnym razie rzeczywiście mogą wystąpić silne rozpryski. Następnie dusiłam pod przykryciem, okresowo poruszając kluskami szczypcami. Po wchłonięciu wody kluski były gotowe. Tak naprawdę wszystko to zostało przygotowane podczas wrzenia czajnika, bardzo szybko). Knedle wyszły niesamowicie smaczne, różowe i delikatne! Każda kluska oblana jest aksamitnym sosem! Złociste knedle posypałam tartym serem i zieloną cebulką. Dziękuję za pyszny przepis!

Ninel

02.12.2023

4.7

Rezultatem są rumiane i bardzo smaczne kluski w oleju roślinnym, są szybkie i łatwe w przygotowaniu! Te smażone na patelni pierogi można przygotować na obiad, jeśli nie masz dużo czasu. Co więcej, nie ma potrzeby wcześniejszego rozmrażania pierogów

Pirko Rita

02.12.2023

4.6

W szkole uwielbiałam takie kluski smażone na oleju roślinnym, teraz gotuję domowe knedle robione ręcznie. Te knedle można również przygotować z kawałkami papryki i drobno posiekaną cebulą i posypać tartym serem. Na przykład tak.