In Pflanzenöl gebratene Knödel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brät man Knödel in Pflanzenöl? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie können Knödel entweder gekauft oder selbst gemacht kaufen. Sie müssen eingefroren sein, damit die Knödel beim Braten nicht an der Pfanne kleben bleiben. Nehmen Sie sie kurz vor dem Kochen aus dem Gefrierschrank.

2. SCHRITT 2

   

   Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zum Braten Pflanzenöl darauf gießen. Die Knödel vorsichtig darauf platzieren. Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen – die Eiskristalle auf der Oberfläche der gefrorenen Knödel beginnen zu schmelzen und das Öl spritzt. Die Knödel sollten in einer Reihe platziert werden, damit sie gut frittiert werden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Knödel darin anbraten, dabei die Pfanne leicht schütteln, damit sie nicht kleben bleiben. Wenn der Teig auf einer Seite gebräunt ist, wenden Sie die Knödel auf die andere Seite. Am besten geht das mit einer Gabel. Gleichzeitig das Wasser aufkochen.

4. SCHRITT 4

   

   Schalten Sie die Hitze unter der Pfanne aus. Dies muss erfolgen, um starke Spritzer beim Eingießen von Wasser in heißes Öl zu vermeiden. Gießen Sie vorsichtig kochendes Wasser in die Pfanne. Schalten Sie die Heizung wieder ein. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Ich füge auch gerne Lorbeerblatt hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   Hitze reduzieren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Knödel kochen, bis das Wasser verkocht. Dies dauert je nach Größe der Knödel 7-10 Minuten.

6. SCHRITT 6

   

   Die Knödel sofort servieren. Dazu passen Sauerrahm, Mayonnaise oder Tomatensauce. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

02.12.2023

4.8

Heute Morgen habe ich darüber nachgedacht, was ich zum Frühstück kochen soll. Ich habe auf unserer Website ein einfaches und schnelles Rezept für in Pflanzenöl gebratene Knödel gefunden. Im Gefrierschrank befand sich nur eine Packung Knödel. Ich habe normales, geruchloses Pflanzenöl in die Pfanne gegossen. Dann dachte ich, ich hätte noch ein Stück Butter hinzufügen können. Die Knödel in eine Reihe legen und frittieren. Ich habe es mit einer Silikonzange umgedreht. Dann goss sie kochendes Wasser ein, salzte es und fügte ein Lorbeerblatt hinzu. Bevor Sie das Wasser einfüllen, nehmen Sie die Bratpfanne vom Herd, da es sonst zu starken Spritzern kommen kann. Dann ließ ich es unter dem Deckel köcheln und bewegte die Knödel regelmäßig mit einer Zange. Nachdem das Wasser aufgesogen war, waren die Knödel fertig. Tatsächlich wurde alles sehr schnell zubereitet, während der Wasserkocher kochte. Die Knödel sind unglaublich lecker, rosig und zart geworden! Jeder Knödel ist mit samtiger Soße überzogen! Ich habe die goldenen Knödel mit geriebenem Käse und Frühlingszwiebeln garniert. Danke für das leckere Rezept!

Ninel

02.12.2023

4.7

Das Ergebnis sind rötliche und sehr leckere Knödel in Pflanzenöl, die schnell und einfach zuzubereiten sind! Diese in der Pfanne gebratenen Knödel können Sie auch zum Mittagessen zubereiten, wenn Sie nicht viel Zeit haben. Außerdem ist es nicht nötig, die Knödel vorher aufzutauen

Pirko Rita

02.12.2023

4.6

In der Schule habe ich diese in Pflanzenöl gebratenen Knödel geliebt, jetzt koche ich selbstgemachte Knödel, die von Hand gemacht werden. Diese Knödel können auch mit Paprikastücken und fein gehackten Zwiebeln zubereitet und mit geriebenem Käse bestreut werden. Zum Beispiel so.