Frittierte Knödel in einer Pfanne - 9 Kochen Rezepte

Wenn Sie etwas Neues wollen, machen Sie gebratene Knödel. Detaillierte Fotorezepte helfen Ihnen herauszufinden, wie das am besten und einfachsten geht. Für den Komfort der Website-Besucher wurden die Garzeit, der Energiewert und die Gesamtzahl der Portionen bereits berechnet!

Frittierte Knödel in einer Pfanne

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Seltsamerweise sind Knödel keineswegs ein original russisches Gericht. Die ersten Erwähnungen dieses Gerichts finden sich in russischen Kochbüchern erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Ihr Rezept wurde von den Völkern Sibiriens übernommen. Und diese wiederum haben es von den Chinesen übernommen. Bis 1820 war dieses Gericht ein exotisches Gericht, das in Zusammensetzung und Zubereitungsart mit Knödeln und Manti verglichen wurde.

Ein interessantes Rezept für frittierte Knödel: 1. Champignons und Zwiebeln waschen und fein hacken.2. Hackfleisch und Ingwer hinzufügen.3. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.4. Gründlich mischen.5. Den Teig ausrollen und in Kreise teilen.6. Befeuchten Sie die Innenseite der Kreise mit Wasser.7. Legen Sie die Füllung in die Mitte und drücken Sie sie zusammen.8. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen.9. Die fertigen Knödel darauflegen.10. Warten Sie, bis eine goldene Kruste entsteht. Auf die andere Seite drehen.11. Warmes Wasser hinzufügen.12. Mit Deckel verschließen.13. Kochen, bis das Wasser verdunstet ist.

Hilfreiche Tipps:• Am besten frittieren Sie dieses Gericht in Sesamöl. Wenn keines vorhanden ist, reicht jedes Gemüse. • Knödel sollten in kleinen Portionen ausgelegt werden. Damit sie sich nicht berühren oder aneinander kleben. • Nachdem die Knödel auf Tellern angerichtet sind, können diese mit Kräutern bestreut werden.