Gebratene Knödel mit Zwiebeln in einer Pfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie man Knödel in einer Pfanne mit Zwiebeln brät? Bereiten Sie alle im Rezept angegebenen Produkte vor. Sie können selbstgemachte gefrorene Knödel oder im Laden gekaufte verwenden. Nehmen Sie Olivenöl oder ein geruchloses Pflanzenöl. Darüber hinaus können Sie nach Belieben Ihre bevorzugten Trockengewürze und Gewürze verwenden. Manchmal füge ich eine möglichst fein gehackte Knoblauchzehe hinzu.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe oder etwas kleiner schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Bratpfanne mit dickem Boden erhitzen. Die Zwiebel in die Pfanne geben und einige Sekunden ruhen lassen, bis die Zwiebel leicht durchscheinend wird.

4. SCHRITT 4

   

   Die Knödel in einer gleichmäßigen Schicht zu den Zwiebeln geben. Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Manchmal verwende ich eine Mischung aus provenzalischen Kräutern oder eine Prise Khmeli-Suneli. Alles gut vermischen. Reduzieren Sie die Herdflamme auf ein Minimum, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Knödel 10–15 Minuten köcheln. Ich hatte kleine Knödel, also brauchte ich 10 Minuten, um sie zu kochen.

5. SCHRITT 5

   

   Nach zwei bis drei Minuten den Deckel öffnen und prüfen, ob die Zwiebeln und Knödel anbrennen? Manchmal geben gefrorene Knödel genügend Kochflüssigkeit ab. Wenn keine Flüssigkeit vorhanden ist, 2-3 EL einfüllen. Wasser und wieder abdecken. Rühren Sie die Knödel während des Kochens 2-3 Mal um.

6. SCHRITT 6

   

   Nehmen Sie nach der angegebenen Zeit den Deckel ab, erhöhen Sie die Flamme unter der Bratpfanne leicht und braten Sie die Knödel unter Rühren bis zum gewünschten Grad an. Die fertigen Knödel mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

7. SCHRITT 7

   

   Heiß servieren.

Kommentare zum Rezept

Natalia M

18.08.2023

4.7

Mein Mann und ich kamen spät nach Hause

graf.duko

18.08.2023

4.5

Das Rezept ist einfach hervorragend. Ich kam vom Fußball nach Hause und überlegte, wie ich mir etwas gönnen könnte, also beschloss ich, Knödel zu kochen. Und plötzlich fiel mir ein, dass man nicht nur kochen, sondern auch braten kann. Ich bin auf die Website gegangen, habe dieses Rezept gesehen und beschlossen, es auszuprobieren. Als ich anfing zu kochen, war alles viel einfacher als ich dachte. Keine Schwierigkeiten. Als ich die Knödel gekocht habe, waren sie nicht lange haltbar!!! Danke für das Rezept!!!