Raviolis frits aux oignons dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire des raviolis dans une poêle avec des oignons ? Préparez tous les produits indiqués dans la recette. Vous pouvez utiliser des boulettes surgelées faites maison ou achetées en magasin. Prenez de l'huile d'olive ou toute huile végétale inodore. De plus, vous pouvez utiliser vos épices et assaisonnements secs préférés à votre goût. J'ajoute parfois une gousse d'ail hachée le plus finement possible.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux ou un peu plus petites.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer une petite quantité d'huile végétale dans une poêle à fond épais. Placez l'oignon dans la poêle et laissez reposer quelques secondes jusqu'à ce que l'oignon devienne légèrement translucide.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez les boulettes aux oignons en une couche uniforme. Salez au goût, poivrez et saupoudrez de vos épices préférées. J'utilise parfois un mélange d'herbes provençales ou une pincée de khmeli-suneli. Mélangez bien le tout. Réduisez la flamme du poêle au minimum, couvrez la poêle avec un couvercle et laissez mijoter les raviolis pendant 10 à 15 minutes. J'avais des petites boulettes, donc il m'a fallu 10 minutes pour les faire cuire.

5. ÉTAPE 5

   

   Ouvrez le couvercle après deux à trois minutes et vérifiez si les oignons et les raviolis brûlent ? Parfois, les boulettes surgelées libèrent suffisamment de liquide de cuisson. S'il n'y a pas de liquide, versez 2-3 cuillères à soupe. arroser et couvrir à nouveau. Remuez les boulettes 2 à 3 fois pendant la cuisson.

6. ÉTAPE 6

   

   Après le temps imparti, retirez le couvercle, augmentez légèrement le feu sous la poêle et, en remuant, faites frire les boulettes au degré souhaité. Saupoudrer les boulettes finies d'herbes finement hachées.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir chaud.

Commentaires sur la recette

Natalia M.

18.08.2023

4.7

Mon mari et moi sommes rentrés tard à la maison ; nous voulions nous offrir quelque chose de savoureux et d'inhabituel. Nous sommes allés au magasin et avons acheté des boulettes. Pour nous, c'est exotique) Mon mari voulait des frites. Bien sûr, je ne l’ai pas fait frire comme ça. Au moment où nous sommes rentrés à la maison, j'avais déjà trouvé cette recette sur le site) En principe, tout se prépare rapidement. J'ai immédiatement mis les oignons à frire. D'ailleurs, il ne faut vraiment pas trop faire frire l'oignon avant d'ajouter les raviolis, sinon il cuirait trop vite et pourrait brûler par endroits. Les boulettes étaient sèches, j'ai donc versé un peu d'eau dans la poêle et ajouté un morceau de beurre à l'huile végétale pour un goût plus délicat. Je l'ai d'abord fait frire sous le couvercle, et lorsque les boulettes ont été frites, j'ai retiré le couvercle. Saupoudrer de persil haché dessus. Nous avons mangé avec du ketchup et du tkemali. C'est délicieux ! Les boulettes ne se sont pas effondrées, elles sont restées intactes. La pâte n'est pas comme une pâte bouillie, elle est croustillante, mais pas détrempée. De plus, les oignons frits lui donnaient son goût sucré et juteux. Mon mari et moi sommes repartis comblés et satisfaits. Merci!

graf.duko

18.08.2023

4.5

La recette est tout simplement excellente. Je suis rentré du football et j'ai réfléchi à comment me faire plaisir, alors j'ai décidé de cuisiner des raviolis. Et soudain, je me suis rappelé qu'on pouvait non seulement cuisiner mais aussi frire. Je suis allé sur le site et j'ai vu cette recette et j'ai décidé de l'essayer. Quand j’ai commencé à cuisiner, tout s’est avéré beaucoup plus facile que je ne le pensais. Pas de difficultés. Quand j’ai cuisiné les dumplings, ils n’ont pas duré longtemps !!! Merci pour la recette !!!