Gebratene Knödel mit Sauerrahm in einer Pfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie man Knödel mit Sauerrahm in einer Pfanne brät? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie die Knödel sofort gefroren. Sie müssen vor dem Kochen nicht aufgetaut werden. Ich verwende saure Sahne mit 15 % Fett. Nehmen Sie beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack. Sie können mit gemahlenem Pfeffer auskommen.

2. SCHRITT 2

   

   Eine Bratpfanne heiß erhitzen und etwas Pflanzenöl hineingießen. Die gefrorenen Knödel darauflegen und von beiden Seiten goldbraun braten.

3. SCHRITT 3

   

   Mischen Sie in einem separaten Glas saure Sahne mit Wasser. Etwas Salz und Gewürze hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Sauerrahmsauce über die Knödel gießen, alles aufkochen lassen und einen Deckel auflegen. Die Knödel bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten garen.

5. SCHRITT 5

   

   Während des Kochens vergrößerten sich die Knödel, saugten die gesamte Flüssigkeit auf und waren vollständig mit Sauerrahmgeschmack gesättigt. Die fertigen Knödel mit frischen Kräutern bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

30.11.2023

5

Mein Sohn ist ein großer Fan von Knödeln, deshalb habe ich eine Portion davon lecker für ihn zubereitet.) Da es nur wenige Knödel gab, habe ich keine große Bratpfanne verschmutzt, sondern sie in einer beschichteten Pfanne gebraten. Es war viel Soße da, meine Knödel sind darin ertrunken, also habe ich nach etwa fünf Minuten den Überschuss abgeschüttet und die Knödel kochen lassen, bis sie fertig waren. Die Knödel waren gut in Sauerrahmsauce eingeweicht und wurden weich und zart. Es ist sehr lecker, besonders wenn die Knödel vorgebacken sind. Das fertige Gericht mit geriebenem Käse bestreuen und für eine halbe Minute in die Mikrowelle stellen. Und dann habe ich noch mehr Frühlingszwiebeln hinzugefügt. Von den Gewürzen habe ich Paprika und eine Mischung aus getrockneten Tomaten, Knoblauch und Basilikum genommen. Es ist ein duftender Duft geworden) Die Knödel nach diesem Rezept sind hervorragend geworden. Vielen Dank für das Rezept „Gebratene Knödel mit Sauerrahm in der Pfanne“!

GalchonoK

30.11.2023

5

Eindrucksvoll!!! Sie sehen aus wie kleine Pasteten, ahaha, sie haben mir wirklich gut gefallen, danke

Kate

30.11.2023

4.5

Ich konnte nicht widerstehen, ich habe es heute geschafft! Lecker und schnell, nur 15 Minuten.