Gnocchi fritti con panna acida in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come friggere gli gnocchi con panna acida in una padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Prendete gli gnocchi immediatamente congelati. Non è necessario scongelarli prima della cottura. Io uso panna acida al 15% di grassi. Prendi le spezie a tuo piacimento. Puoi cavartela solo con pepe macinato.

2. PASSO 2

   

   Scaldare una padella fino a quando sarà calda e versare un po 'di olio vegetale. Disporre gli gnocchi surgelati e friggerli su entrambi i lati fino a doratura.

3. PASSO 3

   

   In un bicchiere separato, mescolare la panna acida con l'acqua. Aggiungi un po' di sale e spezie.

4. PASSO 4

   

   Versare la salsa di panna acida sugli gnocchi, portare il tutto a ebollizione e coprire con un coperchio. Cuocere gli gnocchi a fuoco basso per circa 15 minuti.

5. PASSO 5

   

   Durante la cottura gli gnocchi sono aumentati di dimensioni, hanno assorbito tutto il liquido e si sono completamente saturi del sapore della panna acida. Cospargere gli gnocchi finiti con erbe fresche e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

30.11.2023

5

Mio figlio è un grande fan dei ravioli, quindi gli ho preparato una porzione di questo buonissimo) Dato che i ravioli erano pochi, non ho sporcato una padella grande, ma li ho fritti in una padella antiaderente. C'era molta salsa, i miei gnocchi vi sono annegati, quindi dopo circa cinque minuti ho versato l'eccesso e ho lasciato cuocere gli gnocchi fino a cottura. Gli gnocchi erano ben imbevuti di salsa di panna acida e diventavano morbidi e teneri. È molto gustoso, soprattutto se gli gnocchi sono prefritti. Cospargere il piatto finito con formaggio grattugiato e metterlo nel microonde per mezzo minuto. E poi ho aggiunto altre cipolle verdi. Dalle spezie ho preso la paprika e un misto di pomodori secchi, aglio e basilico. Si è rivelato fragrante) Gli gnocchi secondo questa ricetta si sono rivelati eccellenti. Grazie per la ricetta “Gnocchi fritti con panna acida in padella”!

GalchonoK

30.11.2023

5

Eccezionale!!! vengono come dei piccoli cheburek ahaha mi sono piaciuti davvero grazie

Kate

30.11.2023

4.5

Non ho resistito, ce l'ho fatta oggi! Gustoso e veloce, solo 15 minuti.