Качине філе в духовці

Name: Качине філе в духовці
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g Качине філе; 3 Цибуля ріпчаста; 1 стол.л. Рослинна олія; 2 зубчик Часник; 0.5 чайн.л. Сіль; 0.5 чайн.л. Сухі спеції

М'яке і ніжне м'ясо качки! Качине філе готується в духовці без фольги і рукава. М'ясо можна запекти на цибульній ложечці. А щоб м’ясо вийшло соковитим, з філе не потрібно зрізати шкіру. Качину грудку можна подавати просто або з хлібом як бутерброд. Також підходить для приготування м'ясних салатів.

51

83191

Одрі Льюїс

Автор рецепта

Калорії

470ККал

Білок

29грам

Жир

31грам

Вуглеводи

17грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 3

400g

3

1стол.л.

2зубчик

0.5чайн.л.

0.5чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

КРОК 1
Як приготувати качине філе в духовці? Підготувати всі продукти. Знадобиться філе качки зі шкірою.
КРОК 2
Філе качки промити водою і натерти сіллю.
КРОК 3
Посипте м'ясо спеціями, полийте рослинним маслом і добре натріть.
КРОК 4
Зробіть надрізи уздовж шкірки, але не торкаючись м'яса.
КРОК 5
Цибулю нашаткувати півкільцями.
КРОК 6
Часник наріжте тонкими шматочками.
КРОК 7
У форму для запікання висипати спочатку цибулю, а потім часник.
КРОК 8
Зверху викласти качку і поставити в духовку.
КРОК 9
Філе качки запікається близько 1 години при температурі 190 градусів. Перед подачею філе наріжте шматочками. Смачного!