Тісто без дріжджів на молоці та яйцях

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як замісити тісто з молока і яєць без дріжджів? Спочатку підготуйте всі необхідні продукти. Можна використовувати як соняшникову, так і оливкову олію. Нагрійте молоко до теплого стану.

2. КРОК 2

   

   Просіяти борошно в глибоку миску. Це необхідно зробити для того, щоб борошно наситилося киснем, і вироби з тіста вийшли більш ніжними. У центрі зробити поглиблення.

3. КРОК 3

   

   У лунку в борошні влийте рослинне масло і додайте дрібку солі.

4. КРОК 4

   

   Яйця злегка збийте виделкою або віночком в окремій ємності і також влийте в лунку в борошні. Влийте сюди тепле молоко.

5. КРОК 5

   

   Почніть замішувати тісто. Коли тісто підійде, перекладіть його на стіл і продовжуйте місити.

6. КРОК 6

   

   Місити тісто близько 5 хвилин. Він повинен бути досить еластичним. Якщо тісто трохи кришиться, додайте ще рослинного масла. Якщо воно вийде рідкуватим, додайте трохи борошна. Приємної випічки!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

08.09.2023

5

Тісто на молоці і яйцях без дріжджів замішується дуже швидко і просто з мінімального набору інгредієнтів. Він зручний тим, що з нього можна відразу готувати. Я робила з нього невелику піцу на сніданок. Я випікала піцу 15 хвилин при 180 градусах. Основи з такого тіста добре пропікаються, виходять досить щільними, але все одно м'якими. Дуже дякую за рецепт!