Подвійне пісочне печиво з варенням

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Всі продукти для зручного приготування печива беруться кімнатної температури.

2. КРОК 2

   

   Помістіть дуже м’яке вершкове масло в миску.

3. КРОК 3

   

   До олії додати 150 гр. цукрової пудри і перемішайте лопаткою.

4. КРОК 4

   

   Збити міксером в пишну масу.

5. КРОК 5

   

   Додайте куряче яйце.

6. КРОК 6

   

   Додайте два жовтки, відокремивши білок.

7. КРОК 7

   

   Ретельно збити до однорідності 3-4 хвилини. Просіяти 150 гр. борошна, додайте в тісто дрібку солі.

8. КРОК 8

   

   Додайте трохи більше 0,5 чайної ложки. розпушувача і 1 ч.л. ванільного цукру і добре перемішати.

9. КРОК 9

   

   Просійте борошно, що залишилося, і знову перемішайте лопаткою.

10. КРОК 10

    

    Якщо тісто вийшло трохи липким, додайте в нього трохи борошна до еластичності і вимісіть руками.

11. КРОК 11

    

    Силіконовий килимок посипте 0,5 ст.л борошна. і викласти на нього тісто. Замішуємо тісто, розминаємо і ділимо на дві частини.

12. КРОК 12

    

    З першої частини тіста формуємо корж.

13. КРОК 13

    

    Розкачати тісто в тонкий пласт 3 мм. пласт.

14. КРОК 14

    

    Візьміть формочку для печива і зліпіть тісто для печива у формі квітки.

15. КРОК 15

    

    Викласти заготовки на деко, застелене пергаментом.

16. КРОК 16

    

    Другу частину тіста розкачайте в тонкий пласт і зробіть заготовки з отворами, рівними за кількістю отриманих квіточок. Поміщаємо наше печиво в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

17. КРОК 17

    

    Дістаємо печиво з духовки і починаємо прикрашати абрикосовим варенням.

18. КРОК 18

    

    Прикрашаємо вареним згущеним молоком.

19. КРОК 19

    

    Наше ошатне, смачне, красиве і досить крихке печиво готове!

20. КРОК 20

    

    Дивлячись на це гарне печиво, відразу піднімається настрій!