ダブルショートブレッドクッキー ジャム添え

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   クッキーを簡単に作るための製品はすべて室温で保存されています。

2. ステップ 2

   

   非常に柔らかくしたバターをボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   油に150gを加えます。粉砂糖を加えてスパチュラで混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ミキサーでふわふわの塊に混ぜます。

5. ステップ 5

   

   鶏卵を加えます。

6. ステップ 6

   

   卵黄を2つ加え、白身を分離します。

7. ステップ 7

   

   滑らかになるまで3〜4分間よく混ぜます。 150グラムをふるいにかけます。小麦粉を生地にひとつまみの塩を加えます。

8. ステップ 8

   

   小さじ0.5強を加えます。ベーキングパウダーと小さじ1。バニラシュガーを加えてよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   残りの小麦粉をふるいにかけ、再度スパチュラで混ぜます。

10. ステップ 10

    

    生地がベタつく場合は、小麦粉を少し加えて弾力が出るまで手でこねてください。

11. ステップ 11

    

    シリコンマットに大さじ0.5の小麦粉をまぶします。そしてその上に生地を置きます。生地をこねて、こねて、2つの部分に分けます。

12. ステップ 12

    

    生地の最初の部分からフラットケーキを作ります。

13. ステップ 13

    

    生地を3mm程度に薄く伸ばします。プラスト。

14. ステップ 14

    

    クッキー型を使って花の形のクッキー生地を作ります。

15. ステップ 15

    

    クッキングシートを敷いたベーキングシートの上にピースを置きます。

16. ステップ 16

    

    生地の2番目の部分を薄い層に伸ばし、得られる花と同じ数の穴のあるブランクを作ります。クッキーを180度に予熱したオーブンに10分間入れます。

17. ステップ 17

    

    オーブンからクッキーを取り出し、アプリコットジャムで飾り始めます。

18. ステップ 18

    

    煮たコンデンスミルクで飾ります。

19. ステップ 19

    

    エレガントで、美味しくて、美しくて、とても壊れやすいクッキーが完成しました。

20. ステップ 20

    

    美しいクッキーを見ていると、気分も上がりますね！