Дієтичний короп у фользі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Приготуємо прості продукти. Рибу почистити, помити, відрізати голову, плавники можна залишити - буде красивіше. Також нам знадобиться фольга і форма для запікання.

2. КРОК 2

   

   Цибулю наріжте кільцями.

3. КРОК 3

   

   Лимон помити, обшпарити окропом - для соковитості, і також нарізати кільцями.

4. КРОК 4

   

   Натерти тушку коропа сіллю і перцем зовні і всередині. Більше ніяких приправ не потрібно, щоб не перебити справжній смак риби! Цибуля і лимон також додадуть свій смак. Замариновану рибу поставити в холодильник на 10-15 хвилин. Увімкніть духовку розігріватися на 180 градусів.

5. КРОК 5

   

   Потім в тушку покладіть 3-4 часточки лимона.

6. КРОК 6

   

   Фольгу беремо не шкодуючи) Складаємо в два шари. Змащувати його нічим не потрібно

7. КРОК 7

   

   Зверху на цибулю викласти тушку коропа.

8. КРОК 8

   

   Дуже добре закриваємо фольгою, щоб не витік сік, викладаємо у форму для запікання і відправляємо в розігріту духовку на 35-40 хвилин. Керуйтеся своїми печами.

9. КРОК 9

   

   Через 35-40 хвилин дістаємо нашу рибу і акуратно ножем надрізаємо фольгу зверху, як би відкриваючи її. Поставте в духовку ще на 10 хвилин, щоб риба утворила гарну скоринку зверху. Якщо є верхній гриль, включити його на 5 хвилин, а потім 5 хвилин без гриля.

10. КРОК 10

    

    Ось і готова наша дієтична риба. Чудово пахне!

11. КРОК 11

    

    Викласти рибу на блюдо. Лимони, які були всередині, викидаємо, вони свою справу зробили) Цибулю також викидаємо. Прикрасьте коропа часточками свіжого лимона.

12. КРОК 12

    

    Риба просто тане в роті! Смачного!

Коментарі до рецепту

Марія

06.08.2023

4.6

Дякуємо за участь у конкурсі «Кращий рецепт тижня». У вас чудовий рецепт. Однак остаточне фото надто розмите в ключових областях. Виявилося, що вся передня частина до центру розмита, а от верхня, навпаки, чітка. А до чіткої частини відносяться лимони і фон, які не несуть основного смислового навантаження. Але найголовніше на фото - риба - вийшло розмитим і нечітким. Але повинно бути навпаки - нижня частина фотографії чітка, а фон розмитий. Ще один важливий момент – перед основним блюдом не бажано класти щось, що відволікає погляд і закриває блюдо. В даному випадку це петрушка. Якщо додати щось дрібне, наприклад 2-3 листочки. Вони не будуть відволікати увагу. Ось така кількість зелені на передньому плані призвела до некоректних налаштувань під час зйомки з розмиттям передньої частини фото. Фотографія з кроку 12 рецепту найкраще підійде для остаточної фотографії.

Іра

06.08.2023

4.7

Готувала коропа у фользі - дуже смачно! Дякую за рецепт! А ось і мій короп -->>