Dietetyczny karp w folii

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy proste produkty. Oczyść rybę, umyj ją, odetnij głowę, możesz zostawić płetwy - będzie piękniej. Potrzebujemy również folii i naczynia do pieczenia.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w pierścienie.

3. KROK 3

   

   Cytrynę umyć, zaparzyć wrzącą wodą - dla soczystości, a także pokroić w pierścienie.

4. KROK 4

   

   Tuszę karpia natrzyj solą i pieprzem z zewnątrz i wewnątrz. Nie trzeba już doprawiać, aby nie zepsuć prawdziwego smaku ryby! Cebula i cytryna również dodadzą własnych smaków. Marynowaną rybę włóż do lodówki na 10-15 minut. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni.

5. KROK 5

   

   Następnie do tuszy włóż 3-4 plasterki cytryny.

6. KROK 6

   

   Bierzemy folię bez oszczędzania) Składamy ją na dwie warstwy. Nie trzeba go niczym smarować

7. KROK 7

   

   Połóż tuszę karpia na cebuli.

8. KROK 8

   

   Bardzo dobrze zamykamy folią, aby soki nie wyciekły, wkładamy do naczynia do pieczenia i wysyłamy do nagrzanego piekarnika na 35-40 minut. Kieruj się swoimi piekarnikami.

9. KROK 9

   

   Po 35-40 minutach wyjmujemy rybę i ostrożnie nacinamy nożem folię na wierzchu, jakby ją otwierając. Wstaw do piekarnika na kolejne 10 minut, aby ryba miała na wierzchu ładną skórkę. Jeśli jest grill górny, włącz go na 5 minut, a następnie na 5 minut bez grillowania.

10. KROK 10

    

    Oto nasza gotowa dietetyczna ryba. Pachnie niesamowicie!

11. KROK 11

    

    Połóż rybę na talerzu. Wyrzucamy cytryny, które były w środku, spełniły swoje zadanie) Wyrzucamy też cebulę. Udekoruj karpia świeżymi plasterkami cytryny.

12. KROK 12

    

    Ryba po prostu rozpływa się w ustach! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maria

06.08.2023

4.6

Dziękujemy za udział w konkursie na Najlepszy Przepis Tygodnia. Masz wspaniały przepis. Jednak końcowe zdjęcie jest zbyt rozmazane w kluczowych obszarach. Okazało się, że cała przednia część do środka jest rozmyta, natomiast górna część jest wręcz wyraźna. A przezroczysta część obejmuje cytryny i tło, które nie niosą głównego ładunku semantycznego. Ale to, co najważniejsze na zdjęciu – ryba – okazało się rozmazane i niewyraźne. Ale powinno być odwrotnie – dół zdjęcia jest wyraźny, ale tło jest rozmyte. Kolejną ważną kwestią jest to, że nie zaleca się umieszczania przed daniem głównym czegoś, co odwraca uwagę i zakrywa naczynie. W tym przypadku jest to pietruszka. Jeśli dodasz coś małego, na przykład 2-3 liście. Nie będą odwracać uwagi. Tutaj taka ilość zieleni na pierwszym planie spowodowała nieprawidłowe ustawienia podczas fotografowania z rozmyciem przodu zdjęcia. Do zdjęcia końcowego najlepiej sprawdzi się zdjęcie z kroku 12 przepisu.

Ira

06.08.2023

4.7

Ugotowałam karpia w folii – bardzo smaczny! Dziękuję za przepis! A oto mój karp -->>