Karp - 24 przepisów kulinarnych krok po kroku

Karp rzeczny, smażony, pieczony lub po prostu gotowany, ma zachwycający, lekko słodki smak i wspaniały aromat. To danie może być idealną opcją na wakacje

Karp

Oryginalne przepisy z karpiem można spotkać w wielu narodowych kuchniach świata, a w notatnikach współczesnych gospodyń domowych znajdziemy niewątpliwie nie jeden, a dwa ciekawe sposoby przyrządzania tej ryby. Jak ugotować pyszną rybę, aby usłyszeć entuzjastyczne komplementy od gości i domowników? Odpowiedź jest prosta – przy minimalnym wysiłku i kosztach finansowych. Ta ryba jest całkowicie bezpretensjonalna w gotowaniu, zawsze okazuje się soczysta, delikatna i nieopisanie aromatyczna. Z mięsa można zrobić pyszne kotlety i galaretkę, po prostu upiec je w folii lub udusić w śmietanie. Duże karpie można marynować w majonezie z sokiem z cytryny i przyprawami lub wykorzystać jako nadzienie do kulebyaki lub pasztetów rybnych. Daje bogaty bulion i oszałamiającą zupę rybną. Pysznym daniem dla Twojej rodziny będzie ryba faszerowana lub smażona z ziemniakami, cebulą i marchewką w pikantnym, domowym sosie.