Karp w śmietanie pieczony w kawałkach w piekarniku
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak upiec karpia w kawałkach śmietany? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Lepiej jest kupić żywego karpia - w tym przypadku będziesz mieć pewność świeżości ryby. Kupując schłodzoną rybę, zwróć uwagę na skrzela – powinny być różowe lub czerwone, a oczy ryby – nie powinny być mętne.
KROK 2
Wypatroszyć rybę i oczyścić ją. W razie potrzeby usuń głowę, ogon i płetwy. Małe karpie można pozostawić w całości, natomiast duże można pokroić na kawałki.
KROK 3
Obtocz kawałki karpia ze wszystkich stron w mące.
KROK 4
Rozgrzej olej roślinny na patelni, dodaj karpia i smaż go na średnim ogniu ze wszystkich stron, aż uzyska złoty kolor.
KROK 5
Podczas smażenia karpia obierz cebulę i pokrój ją w cienkie półpierścienie.
KROK 6
Dodaj sól i pieprz do cebuli, wymieszaj i pozwól jej zaparzyć.
KROK 7
Do śmietany dodać wszystkie przyprawy i posiekany liść laurowy.
KROK 8
Na dnie naczynia żaroodpornego połóż cebulę.
KROK 9
Następnie smażony karp.
KROK 10
Pozostałą cebulę połóż na środku kawałków.
KROK 11
Polać rybę śmietaną. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.
KROK 12
Gotowe danie posyp posiekanym koperkiem i od razu podawaj z dowolnym dodatkiem lub warzywami. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Ciasto kefirowe z galaretką rybną w puszkachProsto, szybko, smacznie i niedrogo - świetny obiad i przekąska!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 339 Kcal
- 282
- Morszczuk w folii w piekarnikuZdrowe, apetyczne, pyszne na obiad i danie główne!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 739 Kcal
- 173
- Stek z łososia w piekarnikuPyszna zdrowa pieczona ryba na obiad.
- 50 minuty
- 2 Porcje
- 264 Kcal
- 155
- Filet z mintaja w cieście na patelniNiesamowicie miękki i delikatny, po prostu rozpływa się w dłoniach!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 322 Kcal
- 276
- Makaron z łososiem w kremowym sosieNiesamowicie smaczne, zdrowe, na obiad każdego dnia!
- 25 minuty
- 3 Porcje
- 770 Kcal
- 141
- Morszczuk w folii w piekarnikuZdrowe, apetyczne, pyszne na obiad i danie główne!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 739 Kcal
- 173
- Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
- Kalafior w piekarniku z jajkiem i seremPrzygotuj proste i szybkie danie dla każdego!
- 40 minuty
- 5 Porcje
- 149 Kcal
- 290
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291