Carpa dietética en papel de aluminio.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Preparemos productos sencillos. Limpia el pescado, lávalo, córtale la cabeza, puedes dejar las aletas, quedará más bonito. También necesitamos papel de aluminio y una fuente para horno.

2. PASO 2

   

   Cortar la cebolla en aros.

3. PASO 3

   

   Lave el limón, escaldelo con agua hirviendo para que quede jugoso y también córtelo en aros.

4. PASO 4

   

   Frote el cadáver de la carpa con sal y pimienta por fuera y por dentro. ¡No hace falta más condimentos para no interrumpir el verdadero sabor del pescado! Las cebollas y el limón también agregarán sus propios sabores. Coloca el pescado marinado en el frigorífico durante 10-15 minutos. Enciende el horno para precalentar a 180 grados.

5. PASO 5

   

   Luego ponga 3-4 rodajas de limón dentro de la carcasa.

6. PASO 6

   

   Cogemos papel de aluminio sin escatimar) Lo doblamos en dos capas. No es necesario lubricarlo con nada.

7. PASO 7

   

   Coloca el cadáver de la carpa encima de la cebolla.

8. PASO 8

   

   Lo sellamos muy bien con papel de aluminio para que no se escapen los jugos, lo ponemos en una fuente para horno y lo enviamos a un horno precalentado durante 35-40 minutos. Guíate por tus hornos.

9. PASO 9

   

   Pasados ​​​​los 35-40 minutos, sacamos nuestro pescado y cortamos con cuidado el papel de aluminio de encima con un cuchillo, como si lo abriéramos. Colóquelo en el horno por otros 10 minutos para darle al pescado una bonita costra encima. Si hay parrilla superior, enciéndela por 5 minutos, y luego 5 minutos sin asar.

10. PASO 10

    

    Aquí está nuestro pescado dietético terminado. ¡Huele increíble!

11. PASO 11

    

    Coloca el pescado en un plato. Tiramos los limones que había dentro, han hecho su trabajo) Tiramos también la cebolla. Decora la carpa con rodajas de limón fresco.

12. PASO 12

    

    ¡El pescado simplemente se deshace en la boca! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

María

06.08.2023

4.6

Gracias por participar en el concurso Mejor Receta de la Semana. Tienes una receta maravillosa. Sin embargo, la foto final está demasiado borrosa en áreas clave. Resultó que toda la parte frontal hacia el centro está borrosa, pero la parte superior, por el contrario, es clara. Y la parte clara incluye limones y el fondo, que no llevan la carga semántica principal. Pero lo más importante de la foto, el pez, resultó borroso y confuso. Pero debería ser al revés: la parte inferior de la foto es clara, pero el fondo está borroso. Otro punto importante es que no es recomendable colocar delante del plato principal algo que distraiga la vista y tape el plato. En este caso es perejil. Si añades algo pequeño, por ejemplo 2-3 hojas. No distraerán la atención. En este caso, tanta vegetación en primer plano provocó ajustes incorrectos durante la toma y el frente de la foto estaba borroso. La foto del paso 12 de la receta funcionaría mejor para la foto final.

Ira

06.08.2023

4.7

Cociné carpa en papel de aluminio, ¡muy sabrosa! ¡Gracias por la receta! Y aquí está mi carpa -->>