Заварний крем для торта з жовтками

Name: Заварний крем для торта з жовтками
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 500 ml Молоко; 200 g Цукор; 4 Яєчні жовтки; 50 g Пшеничне борошно; 1 чайн.л. Ванільний цукор

Дуже смачний крем, який тане в роті! Пальчики оближеш! Заварний крем використовується в багатьох кулінарних рецептах солодких страв, наприклад, в таких стравах, як заварні пироги і торти найрізноманітніших за складом і інгредієнтами. Спочатку мій заварний крем вийшов зовсім не таким, яким я бачив його на картинках страв в Інтернеті або в телепередачах. Але з досвідом він став ставати все краще і краще, і тепер він дійсно такий, яким і повинен бути! Я хочу навчити вас готувати смачний заварний крем для торта.

547

165970

Одрі Льюїс

Автор рецепта

Калорії

259ККал

Білок

5грам

Жир

7грам

Вуглеводи

44грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

500ml

200g

4

50g

1чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

КРОК 1
Інгредієнти
КРОК 2
Отже, спочатку наливаємо молоко в каструлю і кип’ятимо його. Потім відокремте жовтки від білків і розітріть їх з цукровим піском.
КРОК 3
Тепер додайте в отриману масу ванільний цукор і борошно.
КРОК 4
Після цього в жовтки вливаємо гаряче молоко, все ретельно перемішуємо.
КРОК 5
Поставте суміш на середній вогонь і варіть до загустіння.
КРОК 6
Ми залишаємо наш отриманий крем остигати. Коли це станеться, наберіть заварний крем в кондитерський шприц або рукав і залийте цим кремом коржі або прикрасьте торт. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

09.11.2023

4.9

У мене було два невикористаних жовтки, і я не хотів їх просто викидати. Я вирішила пошукати те, що можна швидко і легко приготувати. Існує багато рецептів з використанням яєчних жовтків. З усього мені сподобався рецепт заварного крему для торта на жовтках. Готую заварний крем вже не вперше, і знову задоволена тим, що це займає зовсім небагато часу, а результат приголомшливий. Крем дуже смачний, в міру солодкий, з приємним ванільним смаком. Консистенція однорідна і досить густа. Я прикрасила пиріг заварним кремом. Дуже дякую за рецепт!

Мама•Тіма

09.11.2023

4.7

Валерія, ти супер дівчина і маєш надзвичайний рецепт!!!

Валерія

09.11.2023

4.9

Дякуємо за візит!

Лідія Олександрівна

09.11.2023

4.9

Крем смачний і простий у приготуванні.

Валерія

09.11.2023

5

віні, дякую!

Фієста

09.11.2023

4.5

Крем хороший тим, що в ньому немає олії, хоча для тих, хто любить, можна додати, не зіпсувавши. але без масла краще, світліше стає. Вдалий рецепт, підходить для будь-якої випічки.

Анаіт

09.11.2023

5

Крем чудовий!