Vanillepudding für Kuchen mit Eigelb

Name: Vanillepudding für Kuchen mit Eigelb
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 500 ml Milch; 200 g Zucker; 4 Eigelb; 50 g Weizenmehl; 1 teelöffel Vanillezucker

Sehr leckere Creme, die auf der Zunge zergeht! Du wirst dir die Finger lecken! Vanillepudding wird in vielen kulinarischen Rezepten für Süßspeisen verwendet, beispielsweise in Lebensmitteln wie Puddingpasteten und Kuchen unterschiedlichster Zusammensetzung und Zutaten. Zuerst war mein Vanillepudding nicht ganz so, wie ich es auf Bildern von Gerichten im Internet oder in Fernsehsendungen gesehen hatte. Aber mit der Erfahrung ging es ihm immer besser, und jetzt ist er wirklich genau so, wie er sein sollte! Ich möchte dir beibringen, wie man köstlichen Vanillepudding für einen Kuchen macht.

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Audrey Lewis

Autor des Rezepts

Kalorien

259Kcal

Eiweiß

5gramm

Fett

7gramm

Kohlenhydrate

44gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

500ml

200g

4

50g

1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Gießen Sie also zunächst die Milch in einen Topf und kochen Sie sie. Trennen Sie dann das Eigelb vom Eiweiß und mahlen Sie es mit Kristallzucker.
SCHRITT 3
Fügen Sie nun der entstandenen Masse Vanillezucker und Mehl hinzu.
SCHRITT 4
Anschließend heiße Milch zum Eigelb gießen und alles gründlich vermischen.
SCHRITT 5
Stellen Sie die Mischung auf mittlere Hitze und kochen Sie sie, bis sie eindickt.
SCHRITT 6
Wir lassen unsere resultierende Creme abkühlen. Geben Sie in diesem Fall den Vanillepudding in eine Spritze oder eine Spritze und füllen Sie die Kuchen mit dieser Creme oder dekorieren Sie den Kuchen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

09.11.2023

4.9

Ich hatte zwei unbenutzte Eigelb und wollte sie nicht einfach wegwerfen. Ich beschloss, nach etwas zu suchen, das schnell und einfach zubereitet werden konnte. Es gibt viele Rezepte, die Eigelb verwenden. Mir gefiel vor allem das Rezept für Vanillesoße für einen Kuchen mit Eigelb. Dies ist nicht das erste Mal, dass ich Vanillepudding gemacht habe, und ich freue mich erneut, dass es sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt und das Ergebnis erstaunlich ist. Die Creme ist sehr lecker, mäßig süß, mit einem angenehmen Vanillegeschmack. Die Konsistenz ist homogen und ziemlich dick. Ich habe die Torte mit Vanillesoße dekoriert. Vielen Dank für das Rezept!

Mama·Tima

09.11.2023

4.7

Valeria, du bist ein tolles Mädchen und hast ein außergewöhnliches Rezept!!!

Valeria

09.11.2023

4.9

Danke für Ihren Besuch!

Lidia Alexandrowna

09.11.2023

4.9

Leckere Creme und einfach zuzubereiten.

Valeria

09.11.2023

5

Vini, danke!

Fiesta

09.11.2023

4.5

Das Gute an der Creme ist, dass sie kein Öl enthält, aber wer es mag, kann es hinzufügen, ohne es zu verderben. aber ohne Öl ist es besser, es wird leichter. Ein gelungenes Rezept, passend zu jedem Backwerk.

Anahit

09.11.2023

5

Die Creme ist großartig!