卵黄入りケーキ用カスタード

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   ということで、まずは牛乳を鍋に入れて沸騰させます。次に、卵黄と白身を分け、グラニュー糖を加えてすりつぶします。

3. ステップ 3

   

   次に、得られた塊にバニラシュガーと小麦粉を加えます。

4. ステップ 4

   

   この後、卵黄に温かい牛乳を注ぎ、すべてをよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   混合物を中火にかけ、とろみがつくまで煮ます。

6. ステップ 6

   

   出来上がったクリームを冷ましておきます。このような場合は、カスタードをペストリーシリンジまたはスリーブに入れ、このクリームをケーキに詰めるか、ケーキを飾ります。お食事をお楽しみください！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

09.11.2023

4.9

未使用の卵黄が2つあったので、そのまま捨てるのはもったいないです。素早く簡単に準備できるものを探すことにしました。卵黄を使ったレシピはたくさんあります。中でも、卵黄を使ったケーキのカスタードのレシピが気に入りました。カスタードを作るのはこれが初めてではありませんが、非常に時間がかからず、素晴らしい結果が得られることに再び満足しています。クリームはとても美味しく、適度な甘さで、心地よいバニラの味がします。粘度は均一で非常に濃厚です。パイをカスタードで飾りました。レシピありがとうございます！

ママ・ティマ

09.11.2023

4.7

ヴァレリア、あなたは素晴らしい女の子で、素晴らしいレシピを持っています!!!

ヴァレリア

09.11.2023

4.9

ご訪問ありがとうございます！

リディア・アレクサンドロヴナ

09.11.2023

4.9

美味しいクリームで、準備も簡単です。

ヴァレリア

09.11.2023

5

ヴィニ、ありがとう！

フィエスタ

09.11.2023

4.5

クリームの良いところは油分が入っていないことですが、好きな人は風味を損なうことなく追加できます。でもオイルを使わないほうが軽くなります。あらゆるベーキングに適した、成功したレシピ。

アナヒット

09.11.2023

5

クリームがすごい！