Смородину протерти з цукром

Name: Смородину протерти з цукром
Total time: 20 min
Yield: 18
Ingredients: 450 g Смородина; 900 g Цукор

Вітамінна заготовка на зиму! Холодне варення зі смородини! Смородина, протерта з цукром на зиму, буде дуже актуальною і затребуваною, коли закінчиться сезон фруктів і ягід. Тому, якщо у вас є вільне місце в холодильнику, то обов'язково приготуйте хоча б невелику порцію цієї чудової, безперечно корисної заготовки з, мабуть, найвідомішої вітамінної ягоди - чорної смородини. Вся продукція в наявності, технологія проста! Ловіться моментом, ягідний сезон не такий вже й довгий!

63

2957

Ава Вільямс

Автор рецепта

Калорії

209ККал

Білок

0грам

Жир

0грам

Вуглеводи

53грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 18

Смородина

450g

Цукор

900g

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

КРОК 1
Як зробити пюре з смородини з цукром на зиму? Підготуйте необхідні продукти, які будуть потрібні для приготування. Знадобиться сама ягода - чорна смородина і цукровий пісок.
КРОК 2
Чорну смородину необхідно ретельно перебрати, видалити всі «хвостики», листочки, а іноді і гілочки. Самі ягоди ретельно промийте, переберіть, а підозріло м'яку і зіпсовану смородину сміливо видаляйте. Покладіть чисту смородину на друшляк або велике сито, щоб стекла вода, а потім помістіть її в чашу блендера.
КРОК 3
Перемішайте чорну смородину на максимальній швидкості до однорідності.
КРОК 4
У велику простору миску або каструлю помістіть цукровий пісок, додайте пюре з чорної смородини і повільно, дуже акуратно перемішайте столовою ложкою.
КРОК 5
В результаті вийде однорідна густа маса

Коментарі до рецепту

Ферузолда

02.08.2023

4.8

Смородина така свіжа! Дякую за рецепт! Варю варення-п'ятихвилинку зі смородини, це теж дуже швидко і просто.

Тестоманія

02.08.2023

5

Протерта з цукром смородина на зиму – найсмачніші ліки! А готується зовсім не складно, не потрібно нічого варити, відварювати і т. д. Взимку ми залишаємо його з млинцями або просто розчинним чаєм, дуже смачне і корисне ласощі!!