砂糖でピューレにしたカラント

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   冬に向けて砂糖でピューレにしたカラントの作り方は？調理に必要な製品を準備します。ベリー自体、ブラックカラントとグラニュー糖が必要になります。

2. ステップ 2

   

   カシスは慎重に選別し、すべての「尾」、葉、場合によっては小枝を取り除きます。ベリー自体を徹底的にすすぎ、それらを分類し、疑わしいほど柔らかく甘やかされて育ったカラントを自由に取り除きます。きれいなカラントをザルまたは大きなふるいに入れて水を切り、ブレンダーボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   ブラックカラントを最高速度でかなり滑らかになるまでブレンドします。

4. ステップ 4

   

   大きめの広々としたボウルまたは鍋にグラニュー糖を入れ、カシスのピューレを加え、大さじでゆっくりと慎重に混ぜます。

5. ステップ 5

   

   結果は均一で厚い塊になります。グラニュー糖は完全に溶けるはずです。得られたカラント調製物を砂糖とともに容器に入れ、従来の保存の場合と同様に、最初に滅菌する必要があります。しっかりと密閉し、冷たい壁の近くの冷蔵庫に保管します。

レシピへのコメント

フェルゾルダ

02.08.2023

4.8

スグリはとても新鮮です！レシピをありがとう！私はスグリからジャムを5分で作りますが、これもとても早くて簡単です。

テストマニア

02.08.2023

5

冬に向けて砂糖でピューレにしたカラントは最もおいしい薬です！そして、準備はまったく難しくありません。何も調理したり、煮たりする必要はありません。冬には、パンケーキかインスタントのお茶だけで残します。とても美味しくて健康的なごちそうです。