Сирний десерт без випічки і без желатину з печивом

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сирний десерт без випічки і без желатину? Готуйте їжу. Печиво беріть будь-яке: пісочне, листкове, сирне. Вийде цікаво, якщо буде різних сортів. Сир підходить будь-якої жирності, тільки майте на увазі, що від цього зміниться калорійність страви. Обирайте натуральний, якісний, смачний сир, без рослинних добавок.

2. КРОК 2

   

   Змішайте сир зі сметаною і цукром, добре збийте їх блендером. Якщо у вас немає блендера, то протріть сир через сито - десерт вийде більш ніжним. Замість сметани можна взяти йогурт, а сам сир замінити сирною масою. Намагайтеся використовувати всі молочні продукти вищої якості, особливо якщо десерт будуть їсти діти. Кількість цукру регулюйте на свій смак.

3. КРОК 3

   

   Розламайте печиво на невеликі шматочки. Це легко і просто зробити, використовуючи качалку і поклавши печиво в пакет. Розмір крихт може бути будь-яким – великі зроблять десерт хрустким, дрібні – ніжним. Ви також можете покришити печиво в блендері або просто поламати його руками. Викласти в стакани шарами: сирний крем, покришене печиво.

4. КРОК 4

   

   Шар ягід. Я використовувала брусницю, але ви можете використовувати будь-які ягоди. Свіжі ягоди попередньо вимити, заморожені розморозити. Якщо ягоди кислі, збільште кількість цукру. В якості альтернативи можна використовувати варення або джем, або розтерти свіжі ягоди з цукром безпосередньо перед приготуванням десерту.

5. КРОК 5

   

   Потім ще один шар печива і шар крему. Кількість шарів залежить від розміру скла. У мене два шари, ви можете зробити три або обійтися одним.

6. КРОК 6

   

   Зверху прикрасити за смаком тертим шоколадом, ягодами, цукерками, мармеладом. Можна поставити десерт на деякий час в холодильник, щоб він охолов.

7. КРОК 7

   

   Сирний десерт без випічки і без желатину готовий, подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

вчитель

12.11.2023

5

Існує безліч варіантів сирних десертів. Мій улюблений варіант - з бананом.

Наталія М

12.11.2023

4.8

Цей десерт із печива без випічки та желатину неймовірно смачний! Виявилося, що готується дуже просто і швидко. Я виміряв усі інгредієнти на вагах, щоб переконатися в точності. Сир у мене зернистий, тому я його збиваю заглибним блендером зі сметаною і цукром. Помістіть печиво в пакет на блискавці і подрібніть його качалкою. На жаль, у мене не було брусниці. Я подумала, що ківі з його кислинкою цілком може замінити цю ягоду. Зібрала десерт і залишила просочуватися на 10 хвилин. Зверху натерла чорний шоколад. Вийшло дуже смачно! Кислинка фруктів компенсує солодкість цукру, і в результаті виходить повна гармонія. А шоколад додає легку пікантну гірчинку. Якщо ви використовуєте варення замість ягід, то, на мій погляд, цукор додавати не потрібно, щоб не вийшло занадто солодким. Десерт не тільки смачний, але і корисний

Марія

12.11.2023

4.6

Нанікі, чудовий десерт і фото! Тут дуже доречний листковий мармелад. Хороша ідея для прикраси десерту в склянці. Чудово!