Dessert caillé sans cuisson et sans gélatine avec biscuits

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un dessert caillé sans cuisson et sans gélatine ? Préparez votre nourriture. Prenez n'importe quel biscuit : sablé, pâte feuilletée, fromage blanc. Cela s'avérera intéressant s'il se décline en différentes variétés. Le fromage cottage convient à toute teneur en matières grasses, gardez simplement à l'esprit que cela modifiera la teneur en calories du plat. Choisissez du fromage cottage naturel, de haute qualité et savoureux, sans additifs végétaux.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélangez le fromage cottage avec la crème sure et le sucre, battez-les bien avec un mixeur. Si vous n'avez pas de mixeur, passez le fromage cottage au tamis - le dessert sera plus tendre. Au lieu de la crème sure, vous pouvez prendre du yaourt et remplacer le fromage cottage lui-même par de la masse de caillé. Essayez d'utiliser tous les produits laitiers de la plus haute qualité, surtout si les enfants mangent le dessert. Ajustez la quantité de sucre à votre goût.

3. ÉTAPE 3

   

   Cassez les biscuits en petits morceaux. C'est facile et simple à faire en utilisant un rouleau à pâtisserie et en plaçant les biscuits dans un sac. La taille des miettes peut être n'importe laquelle - les grosses miettes rendront le dessert croustillant, les petites miettes le rendront tendre. Vous pouvez également émietter les cookies dans un mixeur ou simplement les casser avec vos mains. Placer dans des verres en couches : crème de fromage blanc, biscuits émiettés.

4. ÉTAPE 4

   

   Couche de baies. J'ai utilisé des airelles rouges, mais vous pouvez utiliser toutes les baies de votre choix. Lavez d’abord les baies fraîches, décongelez celles surgelées. Si les baies sont acides, augmentez la quantité de sucre. Alternativement, vous pouvez utiliser de la confiture ou de la marmelade, ou écraser des baies fraîches avec du sucre juste avant de préparer le dessert.

5. ÉTAPE 5

   

   Puis une autre couche de biscuits et une couche de crème. Le nombre de couches dépend de la taille du verre. J'ai deux couches, vous pouvez en faire trois ou vous en sortir avec une.

6. ÉTAPE 6

   

   Décorez le dessus au goût avec du chocolat râpé, des baies, des bonbons, de la marmelade. Vous pouvez mettre le dessert au réfrigérateur pendant un moment pour le refroidir.

7. ÉTAPE 7

   

   Le dessert caillé sans cuisson et sans gélatine est prêt, servez-le à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Professeur

12.11.2023

5

Il existe de nombreuses options pour les desserts au fromage cottage. Mon option préférée est la banane.

Natalia M.

12.11.2023

4.8

Ce dessert aux biscuits sans cuisson et sans gélatine est absolument délicieux ! Cela s'est avéré très simple et rapide à préparer. J'ai mesuré tous les ingrédients sur une balance pour garantir l'exactitude. Mon fromage cottage est granuleux, alors je le bats avec de la crème sure et du sucre avec un mixeur plongeant. J'ai placé les biscuits dans un sac ziplock et je les ai écrasés avec un rouleau à pâtisserie. Malheureusement, je n’avais pas d’airelles. Je pensais que le kiwi avec son acidité pourrait bien remplacer cette baie. J'ai récupéré le dessert et je l'ai laissé tremper pendant 10 minutes. J'ai râpé du chocolat noir dessus. Cela s'est avéré très savoureux ! Le fruit acidulé compense la douceur du sucre et le résultat est une harmonie totale. Et le chocolat ajoute une légère amertume piquante. Si vous utilisez de la confiture à la place des baies, alors, à mon avis, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre, afin de ne pas la rendre trop sucrée. Le dessert est non seulement savoureux, mais aussi sain ; il peut être offert pour l’anniversaire d’un enfant.

Marie

12.11.2023

4.6

Naniki, merveilleux dessert et photographie ! La marmelade feuilletée est très appropriée ici. Une bonne idée pour décorer un dessert dans un verre. Super!