Quarkdessert ohne Backen und ohne Gelatine mit Keksen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Quarkdessert ohne Backen und ohne Gelatine? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie Kekse mit: Mürbeteig, Blätterteig, Hüttenkäse. Interessant wird es, wenn es in verschiedenen Varianten erhältlich ist. Hüttenkäse ist für jeden Fettgehalt geeignet, bedenken Sie jedoch, dass sich dadurch der Kaloriengehalt des Gerichts verändert. Wählen Sie natürlichen, hochwertigen und schmackhaften Hüttenkäse ohne pflanzliche Zusätze.

2. SCHRITT 2

   

   Hüttenkäse mit Sauerrahm und Zucker mischen und mit einem Mixer gut verrühren. Wenn Sie keinen Mixer haben, reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb – das Dessert wird zarter. Anstelle von Sauerrahm können Sie auch Joghurt nehmen und den Hüttenkäse selbst durch Quarkmasse ersetzen. Versuchen Sie, ausschließlich Milchprodukte von höchster Qualität zu verwenden, insbesondere wenn Kinder den Nachtisch essen. Passen Sie die Zuckermenge Ihrem Geschmack an.

3. SCHRITT 3

   

   Brechen Sie die Kekse in kleine Stücke. Dies geht ganz einfach mit einem Nudelholz und dem Einlegen der Kekse in eine Tüte. Die Größe der Krümel kann beliebig sein – große machen das Dessert knusprig, kleine Krümel machen es zart. Sie können die Kekse auch in einem Mixer zerbröseln oder einfach mit den Händen zerbrechen. In Schichten in Gläser füllen: Hüttenkäsecreme, zerbröselte Kekse.

4. SCHRITT 4

   

   Schicht Beeren. Ich habe Preiselbeeren verwendet, du kannst aber auch jede andere Beere verwenden, die du magst. Frische Beeren zuerst waschen, gefrorene auftauen. Wenn die Beeren sauer sind, erhöhen Sie die Zuckermenge. Alternativ können Sie Marmelade oder Konfitüre verwenden oder frische Beeren mit Zucker kurz vor dem Dessert zerstampfen.

5. SCHRITT 5

   

   Dann eine weitere Schicht Kekse und eine Schicht Sahne. Die Anzahl der Schichten hängt von der Glasgröße ab. Ich habe zwei Schichten, Sie können drei machen oder mit einer auskommen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Oberseite nach Geschmack mit geriebener Schokolade, Beeren, Süßigkeiten und Marmelade dekorieren. Sie können das Dessert für eine Weile in den Kühlschrank stellen, um es abzukühlen.

7. SCHRITT 7

   

   Fertig ist das Quarkdessert ohne Backen und ohne Gelatine, servieren Sie es auf den Tisch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lehrer

12.11.2023

5

Es gibt viele Möglichkeiten für Hüttenkäse-Desserts. Meine Lieblingsvariante ist mit Banane.

Natalia M

12.11.2023

4.8

Dieses Keksdessert ohne Backen und ohne Gelatine ist absolut köstlich! Es stellte sich heraus, dass die Zubereitung sehr einfach und schnell war. Um die Genauigkeit zu gewährleisten, habe ich alle Zutaten auf einer Waage abgemessen. Mein Hüttenkäse ist körnig, deshalb schlage ich ihn mit Sauerrahm und Zucker mit einem Stabmixer auf. Die Kekse in einen Druckverschlussbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Leider hatte ich keine Preiselbeeren. Ich dachte, dass Kiwi mit ihrer Säure diese Beere durchaus ersetzen könnte. Ich sammelte das Dessert ein und ließ es 10 Minuten einweichen. Darüber habe ich dunkle Schokolade gerieben. Es ist sehr lecker geworden! Die säuerliche Frucht kompensiert die Süße des Zuckers und es entsteht vollkommene Harmonie. Und Schokolade sorgt für eine leichte pikante Bitterkeit. Wenn man statt Beeren Marmelade verwendet, dann ist meiner Meinung nach die Zugabe von Zucker nicht nötig, um es nicht zu süß zu machen. Das Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch gesund

Maria

12.11.2023

4.6

Naniki, wundervolles Dessert und Fotografie! Hier eignet sich Blätterteigmarmelade sehr gut. Eine gute Idee, ein Dessert in einem Glas zu dekorieren. Großartig!