焼かず、ゼラチンを使わないクッキー入りカードデザート
ステップバイステップの準備
ステップ 1
焼かず、ゼラチンを使わずにカードデザートを作る方法は?食べ物を準備してください。ショートブレッド、パイ生地、カッテージチーズなどのクッキーをお好みでどうぞ。いろんな種類が出てくると面白いですね。カッテージチーズはどんな脂肪分にも適していますが、これにより料理のカロリー量が変わることに注意してください。野菜添加物が入っていない、ナチュラルで高品質でおいしいカッテージチーズを選びましょう。
ステップ 2
カッテージチーズをサワークリーム、砂糖と混ぜ、ブレンダーでよく混ぜます。ミキサーがない場合は、カッテージチーズをふるいでこすると、デザートがより柔らかくなります。サワークリームの代わりにヨーグルトを使用し、カッテージチーズ自体をカードの塊に置き換えることができます。特に子供がデザートを食べる場合は、すべて最高品質の乳製品を使用するようにしてください。砂糖の量はお好みで調整してください。
ステップ 3
クッキーを細かく砕きます。めん棒を使ってクッキーを袋に入れて作るだけなので簡単です。パン粉のサイズは任意です。大きいものはデザートをサクサクさせ、小さなパン粉は柔らかくします。クッキーをミキサーで砕いたり、単純に手で割ったりすることもできます。カッテージチーズクリーム、砕いたクッキーを層状にグラスに入れます。
ステップ 4
ベリーの層。私はリンゴンベリーを使いましたが、お好みのベリーを使っても大丈夫です。まず新鮮なベリーを洗い、冷凍のものを解凍します。ベリーが酸っぱい場合は、砂糖の量を増やしてください。あるいは、デザートを作る直前に、ジャムやマーマレードを使用したり、新鮮なベリーを砂糖と一緒に潰したりすることもできます。
ステップ 5
次にクッキーの層とクリームの層を重ねます。層の数はガラスのサイズによって異なります。レイヤーは 2 つありますが、3 つ作ることも、1 つで済ませることもできます。
ステップ 6
すりおろしたチョコレート、ベリー、お菓子、マーマレードなどで好みに合わせて上を飾ります。デザートを冷蔵庫にしばらく入れて冷やすことができます。
ステップ 7
焼いたりゼラチンを使わずにカードデザートが完成し、テーブルに出します。食欲旺盛!