Postre de cuajada sin hornear y sin gelatina con galletas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer postre de cuajada sin hornear y sin gelatina? Prepara tu comida. Tome cualquier galleta: galletas de mantequilla, hojaldre, requesón. Resultará interesante si viene en diferentes variedades. El requesón es adecuado para cualquier contenido de grasa, solo tenga en cuenta que esto cambiará el contenido calórico del plato. Elija requesón natural, sabroso y de alta calidad, sin aditivos vegetales.

2. PASO 2

   

   Mezclar el requesón con la crema agria y el azúcar, batir bien con una batidora. Si no tiene una licuadora, frote el requesón a través de un colador; el postre quedará más tierno. En lugar de crema agria, puede tomar yogur y reemplazar el requesón con masa de cuajada. Trate de utilizar todos los productos lácteos de la más alta calidad, especialmente si los niños comerán el postre. Ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto.

3. PASO 3

   

   Rompe las galletas en trozos pequeños. Esto es fácil y sencillo de hacer usando un rodillo y colocando las galletas en una bolsa. El tamaño de las migas puede ser cualquiera: las grandes harán que el postre quede crujiente, las pequeñas lo harán tierno. También puedes desmenuzar las galletas en una licuadora o simplemente romperlas con las manos. Colocar en vasos en capas: crema de requesón, galletas desmenuzadas.

4. PASO 4

   

   Capa de bayas. Yo usé arándanos rojos, pero puedes usar las bayas que quieras. Primero lave las bayas frescas y descongele las congeladas. Si las bayas están ácidas, aumente la cantidad de azúcar. Alternativamente, puedes usar mermelada o mermelada, o triturar bayas frescas con azúcar justo antes de preparar el postre.

5. PASO 5

   

   Luego otra capa de galletas y una capa de nata. El número de capas depende del tamaño del vaso. Tengo dos capas, puedes hacer tres o arreglártelas con una.

6. PASO 6

   

   Decora la parte superior al gusto con chocolate rallado, frutos rojos, dulces, mermelada. Puedes guardar el postre en el frigorífico un rato para que se enfríe.

7. PASO 7

   

   El postre de cuajada sin hornear y sin gelatina está listo, sírvelo en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Maestro

12.11.2023

5

Hay muchas opciones para postres de requesón. Mi opción favorita es con plátano.

natalia m

12.11.2023

4.8

¡Este postre de galleta sin hornear y sin gelatina es absolutamente delicioso! Resultó muy sencillo y rápido de preparar. Medí todos los ingredientes en una balanza para garantizar la precisión. Mi requesón es granulado, así que lo batí con crema agria y azúcar con una batidora de mano. Coloqué las galletas en una bolsa ziplock y las aplasté con un rodillo. Desafortunadamente, no tenía arándanos rojos. Pensé que el kiwi, con su acidez, bien podría reemplazar a esta baya. Recogí el postre y lo dejé en remojo 10 minutos. Rallé chocolate amargo encima. ¡Resultó muy sabroso! La fruta ácida compensa el dulzor del azúcar y el resultado es una armonía total. Y el chocolate añade un ligero amargor picante. Si usa mermelada en lugar de bayas, entonces, en mi opinión, no es necesario agregar azúcar para no hacerla demasiado dulce. El postre no sólo es sabroso, sino también saludable.

María

12.11.2023

4.6

Naniki, maravilloso postre y fotografía! La mermelada de hojaldre es muy apropiada aquí. Una buena idea para decorar un postre en vaso. ¡Excelente!