Розсипчасте печиво з шоколадною стружкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування американського шоколадного печива. Для шоколадної стружки потрібно взяти темний або гіркий шоколад і порубати його ножем. Вершкове масло дістаємо заздалегідь, так як воно має стати м'яким. Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів.

2. КРОК 2

   

   У глибоку миску викласти м’яке масло і додати цукор. Краще, звичайно, використовувати коричневий цукор, він додасть більш карамельний смак. Але навіть зі звичайним білим цукром це печиво виходить не менш смачним.

3. КРОК 3

   

   Масло з цукром збити в однорідну пишну масу.

4. КРОК 4

   

   Розбийте обидва яйця і додайте їх у миску зі збитим маслом. Загалом, візьміть за звичку розбивати кожне яйце по одному в окрему миску, окремо одне від одного. Це допоможе не зіпсувати все, якщо раптом натрапите на зіпсоване яйце. Ще раз все збити до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Борошно просіяти через дрібне сито і додати в миску зі збитим маслом і яйцями. Додайте сіль, розпушувач і ваніль і швидко перемішайте в м’яке липке тісто. Робити це краще міксером або ложкою, щоб тісто не розтануло від тепла рук. І не місіть це тісто довго, воно не любить.

6. КРОК 6

   

   Додайте в тісто шоколадну стружку і знову перемішайте.

7. КРОК 7

   

   Деко застелити папером для випічки або силіконовим килимком. Розкладайте тісто чайною ложкою на відстані приблизно 2 сантиметри, так як воно дуже розтікається.

8. КРОК 8

   

   Поставте деко з печивом в гарячу духовку і випікайте 15 хвилин. Не перепікайте, інакше печиво вийде дуже сухим, але все одно дуже смачним. Зніміть деко і остудіть печиво.

9. КРОК 9

   

   Наше американське шоколадне печиво готове. Подавайте з молоком, чаєм або кавою.

10. КРОК 10

    

    Смачного.